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令和5年産 玄米味比べ【無農薬栽培コシヒカリ玄米5kg&マンゲツモチ玄米5kg】

西田博泰

埼玉県熊谷市

西田博泰 | 西田農園 Nishida Farm
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
無農薬玄米5kg&モチ玄米5㎏
6,800(税込)
+送料997円〜

商品説明

【無農薬栽培・コシヒカリ玄米5kg】と 有機質肥料と低農薬(80%以上削減)で 育てられた【マンゲツモチ玄米5kg】の セットをお届けいたします!🌾🌾🌾 こんにちは! 埼玉県熊谷市の「西田農園」です。 代々、熊谷市で農業を営む専業農家です。 「エコファーマー」として埼玉県より 認定され環境保全型の農業を行っています。 「埼玉農林業賞」など県知事賞を4回受賞 する農作物を育てております。 「豊かな大地は、豊潤な農作物を育てます」 私たちは自然の恵みに感謝し サスティナブルな農業を行います。 皆さまが、笑顔になるよう 「真心」を込めて育てております。 どうぞ、宜しくお願い致します。 <商品概要> コシヒカリは100%農薬不使用です。 玄米5kgをお届けいたします!🌾🌾 マンゲツモチ玄米5kgは 低農薬(80%以上削減)で育てております。 どちらも有機質肥料のみで栽培しております。 米ぬかや籾殻・わらは 全て田圃に戻し循環型の栽培を行ってます。 天然の資材(海藻のエキスやにがり等)で ミネラル分を加えて栽培しております。 もちもちとした粘り、しっかりとした食感 豊かな香り噛むほどに旨味や甘味を 感じられるお米です。 2016年より「米・食味分析鑑定コンクール 国際総合部門」に、お米を出品し高得点を 獲得しております。 (お客様からの声) ・西田さんのお米を食べたら 「私、お腹を満たすために食べてた…  今、心が満たされている」  と言うくらい美味しかった! ・私、いつの間にか2杯食べてる ・「子どもが自分からお米を食べてる!」  幸せです、ありがとう…  …等のお声を頂戴しております。   <産地の特徴> 米を育てるのは秩父の山々から流れてくる 荒川のミネラル豊富なお水です。 用水路には、毎年カワセミが飛来し オニヤンマやゲンジボタルなど様々な生物が 見られる熊谷は思っていたより… 山に囲まれた自然豊かなところです! 味と安全性には自信があります! よろしくお願いいたします。😊 🌾🌾🌾西田農園🌾🌾🌾 【マンゲツモチ玄米の炊き方】 炊飯は炊飯器でしょうか? 炊飯器によりますが、最近のものは浸水なしで玄米コースで炊けるようです。まずは取扱説明書の通りに試して頂き、水加減で柔らかさの調整を行ってみて下さい。 マンゲツモチ玄米は我が家の炊飯器では、水位はおこわのラインより気持ち多め【玄米コース】でもっちりと炊けます。この時の浸水時間はご自宅の炊飯器のルールに沿った方が美味しく炊けると思います。 浸水時間1時間くらい【白米コース】で、固めではありますが、美味しく頂くことも出来ました。浸水はもう少し長くても良いかと思います。 どちらの場合でも、水位もお好みで増やして調整してみて下さいませ。 圧力鍋は、浸水時間なしで大丈夫です。圧力鍋は、かなり!もっちもちになります。場合によっては、表現が良くないのですがべたっとなります。 土鍋などは、やはり一晩は浸水した方が良いかと思います。 うるち米よりは、炊きやすいと思います。水加減、火加減のピッタリが見つかりますように。😊 発芽玄米🌱も、また美味しいです。玄米が生きていますので発芽玄米も可能です!水の様子(水が痛まないよう)を見ながら行って頂きたいなと、思います。 〇おススメの召し上がり方〇 ・シンプルに玄米食で ^_^ ・冷めても美味しいのでお弁当や🍙おにぎりも、海苔巻きもおススメです! ・玄米粥もいかがでしょうか? ・玄米餅(はぎれが良いです!)にしても、とても美味しいもち米です。 ・玄米初心者の方にもおススメです。マンゲツモチ玄米は、うるち米玄米よりも外皮が薄く食べやすいです。 ・おはぎも美味しいですね! ・雑炊、カレーで召し上がるお客様もいらっしゃいます!   いろいろと、美味しくアレンジして召し上がって頂けますと嬉しいです。
保存方法
直射日光をさけ、なるべく早めにお召し上がりください。夏場、高温になる室内では冷蔵庫での保存をお薦めいたします。
カテゴリ
産地
埼玉県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
部分的に可
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各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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あり

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