香川県オリジナル品種アスパラガス『さぬきのめざめ』長さ30cm、太さサイズ Lサイズ＆Mサイズ　合計1kg約40本 （Lサイズ500g約16本＋Mサイズ500g約24本） 　 　アスパラガスさぬきのめざめの天ぷらを食べたことありますか？さぬきうどん店の大将も認めたジュワっとジューシーな甘さ！がやみつきになること、間違いなし！ 　プロ仕様の食材をぜひご家庭で。普段は、和食、フレンチ、イタリアン、鉄板焼レストラン様そして、さぬきうどん店様にお届けしている商品です。 主役にも脇役にも使えるサイズ感！それがL＆Mサイズ。 　Lサイズは、1本そのままor大きく切って天ぷらに、斜めに切ってパスタ＆ピッツァに、まるごと１本ステーキのお口直しに。どんな料理にも合わせてお使い頂けます。 　Mサイズは、3～4本をまとめて、肉巻きに！ベーコンとさっと炒めて、お弁当や、朝食のおともに！ 　根元まで柔らかいので、ピーラーいらず。もちろん茹でずにそのまま調理してくださいね！甘さ、風味が引き立ちます！ 　香川県の中央部でその美しさから讃岐富士と呼ばれる「飯野山」からの伏流水（井戸水）を用いて、水にこだわり、育てたアスパラガスです。アスパラガスの水分は93％。新鮮で美味しい水があるからこそ、美味しいアスパラに育ちます。 　香川県オリジナルブランドアスパラガス「さぬきのめざめ」は、1～3月頃には、長さ50㎝まで成長す巨大アスパラ。長く、太い、でも根元まで柔らかく、甘くジューシーなのが特長です。 　1月から10月頃まで、長期間収穫可能で、4月からは、長さ30㎝、鮮やかな黄緑色が料理に春を彩ります。 　油との相性もよく、オリーブオイルやお肉の脂で、より「さぬきのめざめ」の甘さが際立ちます。天ぷらや、お肉料理に添えてお召し上がりください。茹でずにそのまま加熱することで、甘味、栄養素を逃すことなく、ジューシーな「さぬきのめざめ」の旨味を感じて頂くことができます。