ポケマル/ポケットマルシェ

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カレー、シチュー、おでんに!猪スネ肉ぶつ切り100gづつパッキング

古市祐士

香川県高松市

古市祐士 | ジビエラッコエン
猪スネ肉ぶつ切り100gを4パック、合計400g
1,600円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 うどん県(香川県)でジビエ販売をやってるジビエラッコエンの古市と申します。 ▼商品概要 イノシシのスネ肉の筋膜を取ってぶつ切り、100gごとにパッキング、4パック400g1,600円から販売。 ▼品種・味の特徴・食べ方 昨年末から今年1月に捕獲したイノシシです。 そのまま使えるように筋膜をできるだけ取り除き2cm角ほどにぶつ切り、100gごとにパッキングしています。 カレーやシチュー、おでん、角煮などいろいろな料理に使えます。 一般に筋があって硬いイメージですが、煮込むと柔らかく、特に圧力釜で煮込むと口の中でとろけるように柔らかくなります。 一度に煮込んで冷凍しておくのもいいですね。 ビタミンB群、鉄分が豊富なイノシシ肉は特に女性にお勧めです。 ▼数量、分量の目安 スネ肉を2cm角ほどにぶつ切り、100g単位でパック、4パックごとに販売。 そのまま冷凍保存して頂ければ数回に分けてご賞味頂けます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 血抜きから解体までの時間短縮や、冷蔵庫で丸一日寝かせ更に血抜き熟成させるなど臭みのない柔らかい肉作りにこだわっています。 ▼商品価格について パッケージのシールには直販価格を記載、ポケマル販売価格には直販価格に手数料を加算させて頂いています、他店との価格比較などしていただき、販売価格へのご理解ご納得をよろしくお願いいたします。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 梱包は60サイズで、最大12パックまで入ります。 また分からないことがありましたら何なりとご質問頂ければ誠意を持って対応させていただきますのでよろしくお願いします。
保存方法
保存はマイナス15度以下で冷凍保存、賞味期限は加工から1年です。 必ず加熱して召し上がりください。
カテゴリ
産地
香川県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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