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長野県上田市、東御市（東信地域）で農薬の徹底した削減や、地元産有機質肥料、自家製肥料を使うなど、一つ一つにとことんこだわり栽培いたしました。
全国の中でも北海道に次ぐ雨の少ない地域である長野県の上田市、東御市（東信地域）の潤沢な日照時間と内陸気候による昼夜の寒暖差を生かし、生産者ではどうにもできない地理的優位性に加え、確かな栽培技術のもと、最高のりんごに仕上げました。

【ふじってどんな品種？】
たくさんあるりんごの品種の中でも収穫期が一番遅く、その為一番味は濃厚です。甘みも強く、酸味もありバランスの良いりんごで、やはりりんごの中で一番人気です。
完熟のものだけですが、果肉に黄色く蜜が入るのもこの品種の特徴です。

【葉とらずとは？】
通常の栽培では、りんごを真っ赤にするために、りんごの収穫前に玉のそばにある葉っぱを摘み取ります。りんごの一番近くにある葉っぱは、りんごに一番栄養を送る為、本来その葉っぱから送られるはずの栄養を捨てて実の赤さを選んでいます。
当園では、何よりも味にこだわって栽培しているため、りんごの周りの葉っぱを取ることはしていません。
そのため、リンゴに白く葉っぱの痕がある事もありますが、それは最後まで葉っぱがついていてりんごに多くの栄養が送られていた証明でもあります。

【玉の大きさについて】
リンゴは大きいほど美味しいの？というご質問をよくいただきます。
味については、人それぞれ感じ方の違いなどがある為一概には言えませんが、何千というりんごを食べてきた私の感想としては、やはり中玉から小玉（12玉～20玉）の味が一番美味しいと感じます。
理由としては、
①大玉になればなるほど完熟しにくく糖度が上がらない
②完熟しないりんごは、でんぷんが残り食味が劣る
リンゴは工業製品と違い品質がどれも同じとはいきません。
出荷基準を満たすりんごであっても、甘みや、酸味にも差があり、美味しい確率が高いのが、大玉以外です。
りんごの玉を大きくするには、化成肥料や、窒素分の高い肥料を施肥すれば簡単に大きくなりますが、味が劣る為、当園ではりんごを無理に大きくするような栽培はしていません。
そのため、基本的にスーパーで見かけるサイズから少し小玉のものも入る可能性がありますが、箱の中に入っている重さは大きい玉のものも、小さいものも変わりませんのでご安心ください。

【玉数指定について】
当園では、完熟のものから選び収穫している関係で、基本的に玉の大きさの指定は承っておりません。
上記記載の通り5㎏換算12玉～20玉の大きさのりんごを発送いたしますのでご了承ください。

【重量について】
3kg,5kg,10kgのご用意がございます。
3kgは、5人家族で十分な量があります。
5㎏は、大家族で満足いただける量があります。
10kgは、お裾分けをすることを前提にご購入ください。

【発送開始時期について】
こちらの商品の発送は、11月の上旬からを予定しておりますが、果物が完熟し、一番おいしい時期になりましたら発送するため、発送時期が前後することをご了承くださいますようお願いいたします。


＊最高品質のりんごを作りあげるには、ある程度規模を制限しなければならず、出品できる数量が少ないため、お早目にご注文ください。