うつしの森のたまごセット（会津地鶏・アローカナ）

▼商品概要 福島県田村市で羊と鶏を育てています！ アニマルフォレストうつしの森です。 うつしの森で最も人気の高い、アローカナと会津地鶏のセットです。 青い卵は空の様子を、茶色の卵は大地の様子を 中の黄身に詰まっている濃厚さは田村の産品から作られ、白身は 山から悠々と流れる清流の味です。 採卵からすぐに発送しますので、たまごかけご飯やお鍋の割り下などにも もちろんお使いいただけますし、毎日一個ずつ食事のどこかにお使いになるともう一段豊かな食事になります。 どちらの鶏も、地元のおからやエゴマ粕など地域資材を手混ぜして 毎日与えています。生おからは扱いが難しく、食べきる量を季節に合わせて調合を変えつつ、まいにちまいにち。 おからは豆乳が残るしっとりタイプなので、冬は凍ったりしますが鶏たちはおからが大好き。お腹いっぱい溜め込んで昼寝をしています。 会津地鶏は、福島県のブランド鶏である大きな鶏で、お肉も大変美味なのですが、2日に１個しか生まない卵はもっと貴重です。 たくさんの餌を食べて生まれた卵は濃厚かつきめ細やか。 アローカナは青い殻も目を引きますが、満月のような黄身は甘味を感じられてとても評価を頂いております。ひたすらに、卵の味に没頭できます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 鶏たちの暮らす環境は、平飼いという自由に歩ける環境。 雄鶏も雌鶏も一緒に暮らすので、有精卵になります。 （※孵化目的の有精卵譲渡は受け付けていません） なんでって？そのほうが群れとしてより自然に近いと思うから。 電灯で照らさないので、秋は産卵をお休みします。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご希望の配送日や同梱希望などは、先にご連絡いただければと思います。 専用商品をご用意いたします。 ※ご注文後の同梱はできかねます。 また、「贈り物にしたい」「のしをつけて」「メッセージ入れて」等々、お使いの用途を書いて頂けますと、可能な限り対応いたします。