本ズワイガニのメス、富山産の香箱蟹！ オスよりは小ぶりながらも、旨みがしっかりとして 内子外子も楽しめる旨み凝縮な人気の蟹です！ こちらの香箱蟹をなんと生きたまま特製ダレに漬け込んだ 香箱蟹の船上漬けです！ 生ならではのトロッとした蟹の身、内子外子もクセになる味わいです。 獲れたての活蟹だからこそできる、愛場商店オリジナルの 『香箱蟹船上漬け』ぜひ味わってみてください！！ ※足が多少とれている場合もございます。 全体の重量で調整させていただきます。 外子ありをいれております。 内子は割ってみないと判断できないので、食べる際のお楽しみです。 ▼商品概要 生きた本ズワイガニのメス（香箱蟹）を生のまま特製ダレに漬け込み、発送までマイナス60℃の超低温冷凍保管！ 超低温冷凍にて出来たての鮮度を保つとともに 寄生虫処理をしています。 香箱蟹を1杯ずつタレと一緒に真空パック、 冷凍状態にて発送致します。 ▼食べ方 お召し上がり直前に袋ごと流水解凍にて すみやかに解凍してその日のうちにお召し上がりください。 ◯解凍方法 お召しあがり直前に袋ごと流水につけて 20分ほど解凍してください。 稀に殻で袋がピンホールしている場合がありますので、 ビニール袋に入れての解凍がおすすめです！ 保存料等無添加の生蟹ですので解凍後はすぐお召しあがりください。 ◯カットの仕方 ハサミで蟹の足と胴体部に分け、足の関節をハサミで カットします。麺棒等の丸い棒で殻の上を転がせて中の身を押し出すと簡単に身を出せます。 または包丁で足を半分に切り割ってもきれいに身を取り出せます。胴体部は殻を開け、半分にカットし内子と外子もお楽しみください！ お酒のアテにぴったり！ ごはんにのっけて！ 外子、内子お楽しみください♪ 香箱蟹のさばき方の動画YouTube ↓参考動画にしていただけます。 https://youtu.be/gVNilyDivJY ▼数量、分量の目安 1杯約130g〜180gの香箱蟹を使用しております。 大きさはバラつきありますのでセットの全体量で調整いたします。 ※大きさが200g以上の香箱蟹船上漬けは 別途出品いたします。 ※訳あり品（足とれが多い、外子なし）や チビサイズ（130g以下）の商品がある際は 別途出品いたします。 ▼配送方法 クロネコヤマトクール冷凍便にてお届け ＃香箱蟹　＃酒のあて　＃本ズワイカニ　＃生蟹

食品表示

名称：香箱ガニ船上漬け 原材料：本ズワイガニ雌・醤油・みりん・甲類焼酎・昆布 内容量：1尾 賞味期限：　解凍前　30日　解凍後　当日中 栄養成分　各商品ごとラベルに表示 製造者　愛場商店　愛場亮 製造所　富山県下新川郡朝日町宮崎3274-1 保存方法　マイナス18℃以下にて冷凍保管

2023年3月13日追記

香箱蟹船上漬け3尾につき 訳あり香箱蟹船上漬け（チビサイズ・外子なし・足少）が1尾おまけで付きます！ なくなり次第の期間限定です〜！ お得なセットぜひ今のうちにどうぞ〜！＼(^o^)／

2023年2月28日追記

日時指定可能になりました！(*´꒳`*) 日本酒にあわせて生香箱蟹🦀ぜひどうぞ〜！

2023年2月4日追記

でき次第発送になります。 日付受付はできませんのでご了承ねがいます(*^^*)

2023年1月26日追記

仕込みができ次第、再販します！ よろしくおねがいします♪(*^^*)