長野県安曇野市

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム

【まるでスイーツ♪】とろ甘★滑らか蜜芋シルクスイート

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • 関西715
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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

◎当園の他の商品との同梱をご希望される場合は、ご注文前にお問い合わせくださいませ😌
(商品によっては同梱出来ない場合もございます)

★ヘルシーで栄養価の高い自然のスイーツをどうぞ★
🍠砂糖を使わなくても十分な甘さ♪
🍠繊維質が少ないため滑らか✨
裏ごし不要で、簡単にペースト状になります!
そのまま蒸かし芋、焼き芋としてはもちろん♪
スイートポテト、サツマイモパイなど、お菓子やパンのフィリングにも便利!
忙しい朝に、サツマイモ+牛乳+塩でヘルシーポタージュ!
離乳食にも便利です😊
ペーストをアレンジして、小麦粉不使用でホワイトソースも美味🌟
サツマイモグラタンの作り方は【お勧めの食べ方】をご覧ください😌

雄大な北アルプスに囲まれた信州安曇野の大自然の恵みで育った【とろ甘★滑らか蜜芋シルクスイート】をお届けします☆

🍠人気のシルクスイート★美味しさの秘密!!

◎春こがね×紅まさりの交配で生まれ、2012年から種苗の販売が開始されたばかりの新しい品種です。

まだデビューして間がないにも関わらず、品種名の通り『シルクのような滑らかな舌触りと甘さ』が、話題になり、人気が高い品種となっています。

◎収穫してすぐはやや粉質で少しホクホク食感ですが、貯蔵することでデンプン質が糖分に変わり『しっとり感と甘味』が増し、ふわりと広がる上質な甘さをお楽しみいただけます♪
後口に残らない品の良い甘さが特徴です😊

焼くだけで、まるでスイートポテトのような美味しさ★
熟成が進むと栗きんとんのような甘さになります。

◎当園では、収穫後さつまいもにとって適温下で貯蔵熟成させたものをお届けしています。
絹のような滑らかな『とろ甘★蜜芋』をご家庭でお楽しみください😊

【お勧めの調理法🍠】
★低めの温度でじっくり加熱するのがオススメ★
サツマイモは50℃〜70℃のときに酵素が働きデンプンが糖に分解されて甘くなります。

◎オーブン:160℃で細め60分〜太め90分

◎炊飯器:水約200ccとさつま芋を入れ、白米モードで炊飯を押し炊き上がりを待ちます。
固い時は、再度炊飯を押し5分おきに固さを見ます☆

◎簡単🌟ヘルシー!さつまいもグラタン
加熱したさつまいもをペースト状にする。
(フードプロセッサー又は袋に入れ綿棒で潰す)
ペースト、牛乳、塩胡椒を混ぜ全体が滑らかになるまで混ぜる。(玉ねぎ、ベーコン、きのこ等入れても◎)
お好みの具材に、調味したペーストをかけ、チーズをのせてオーブンで焼き色がつくまで加熱!
先日、シルクスイート特集でTVで紹介されてました😊
シルクスイートだから出来るレシピです✨

◎我が家の定番★栗きんとんにも便利!
蒸かしたシルクスイートをお好みの荒さで潰し、鍋に入れ弱火で加熱し、混ぜながらお好みの固さに練り上げ、栗の甘露煮と和えるだけ(^-^)/
滑らかな舌触りなので裏ごししないで、そのまま栗きんとんにお使い頂けます。
甘さも充分あるので、砂糖や水飴を加える手間もなくカロリーも押さえられます。
※細いさつま芋の方が熟成が早く進みます。
※太いさつまいもの場合、2~3cm程の輪切りにすると比較的早く火が通ります。オーブン加熱の場合、アルミホイルで包んでください。

ご家庭で、しっとり甘~い焼き芋(蒸し芋)をお楽しみください😊

続きを見る
  • 保存方法:さつまいもは寒さに弱いので、冷蔵庫には入れず、新聞紙に包んで段ボールに入れ、10度以上の常温で保存してください。 長期保存する場合は、加熱したものを保存袋などに入れ冷凍保存することができますが、使用する際には加熱することをおすすめします。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

福嶋宏史さんのコミュニティ

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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.19.
ごきげんや様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.18.
ベジ子様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.18.
ホル・ホース様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.18.
ゆん様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.17.
DA様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌

なお、不在時の宅配ボックスご希望の旨ですが、食品であるため現地のドライバーの方の判断になるため、ご希望に添えない場合も考えられます。
恐れ入りますが、ご不在で持ち戻しになってしまった場合は、お手数をおかけして申し訳ございませんが、ご都合のよい時にお受け取りのお手配をドライバーの方へご依頼頂く流れになります。
ご不明な点がありましたら、ご連絡くださいませ。
k0509
2020.02.16.
小ぶりでローズがかった真っ赤なボディがとってもキュートでセクシー(笑)果汁たっぷりで、キリッとした酸味は『食べるシャンパン』と言われる所以。新体験の美味さです(^^)
スライスしてチーズをのせたら、酸味が抑えられてまろやかな味に!ワインが止まりませんでした。ピンクのパッケージや、りんご一個一個に貼られている「Pink Lady」のシールもかわいい(^^)
素敵なりんごと出会えたことに感謝です!福嶋さんありがとう!!
商品 : 【ピンクレディー™】 完熟小玉りんご(家庭用に最適な14玉) | 2,160円

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.16.
素敵な写真とコメントありがとうございます!
先日はありがとうございました。
ピンクレディーにしかない、色と味わいをお楽しみ頂けて嬉しいです☺️
先生との出会いで、私たちも次なるステップへ進めそうです。
ワクワクしながら
構想を練り、思いを巡らせ
志を持つことで、日々の仕事への姿勢も変わっていくのを体感しています。
出会いに感謝です!!
ペン太郎
2020.02.14.
2年ぶりにピンクレデーを購入しました。食感の硬さと酸味が好きです。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.14.
投稿ありがとうございます!
お久しぶりにピンクレディーをお召し上がり頂けて嬉しいです☺️
他にはない、ピンクレディーの魅力をお楽しみくださいませ🍀
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.14.
Yuhi様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.14.
にゃあさん様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.14.
replay様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.14.
ただお様
再度ご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.13.
k0509様
先日はありがとうございました!
数ある商品の中からご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
たぐち
2020.02.12.
ちょうど良い酸味が甘さと香りとマッチして美味しかったです♪
また注文したいです。
商品 : 【ピンクレディー™】 完熟小玉りんご(家庭用に最適な14玉) | 2,160円

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.12.
投稿ありがとうございます!
スターカットでお召し上がり頂けて嬉しいです☺️
栄養が無駄なく摂取できる切り方で、皮ごとなので香りもお楽しみ頂けます♪
当園では春先まで販売予定ですので、また機会がありましたら、よろしくお願い致します。
tom
2020.02.11.
名前どおりのかわいいりんごです。
少し甘酸っぱい美味しいりんごでした。
くせになりそうです。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.11.
投稿ありがとうございます!
クセになる方が年々増えており、作り手の私たちにとって、嬉しいことです☺️
貯蔵もきくので、当園で保管しているものは、春先までシャキシャキ食感のピンクレディーをお楽しみ頂けます!
この時期出回るりんごの中ではとても美味しいと人気ですので
また機会がありましたら、よろしくお願い致します。
ゆみぽん
2020.02.10.
昨日無事に届きました!
シャリシャリとした食感と、程よい甘酸っぱさで美味しくいただきました( ˊᵕˋ )
こちらのりんごを使って、アップルパイにも挑戦してみようと思います!
商品 : 【ピンクレディー™】 完熟小玉りんご(家庭用に最適な14玉) | 2,160円

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.11.
投稿ありがとうございます!
写真もキレイに撮影して頂き嬉しいです☺️
フレッシュな食感と濃厚な甘酸っぱさが特徴で、他のりんごにはない味わいです。
海外では、クッキングアップルとしても人気で、加熱すると風味も栄養もアップするのでオススメです♪
煮崩れないので、食感も楽しめるアップルパイになりそうですね🌟
ちなみに、ピンクレディー自体に酸味があるので、レモン汁など入れなくてもおいしい煮りんごになりますよ~
是非、色々な味わいかたをお楽しみくださいませ🍀
メンタイもち
2020.02.10.
届いております❗初めてのピンクレディ❣️
(本当のピンクレディ世代ですが笑)
酸味があって小玉さんで美味しいものですねーこれは。
箱もピンクで愛らしいです笑ありがとうございました‼️

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.11.
投稿ありがとうございます!
箱が少し派手なのですが。笑
日本ピンクレディー協会共通の箱です。
お口に合ったようで嬉しいです☺️

ちなみに
りんごのピンクレディーも
歌手のピンクレディーも
由来は同じで「カクテルの名前」から来ています♪
リオマンマ
2020.02.10.
届きました~🎶
ピンクレディー、相変わらずのしゃきしゃき甘酸っぱい美味しさ👍
甘さと酸味のバランスが最高です。
赤菊芋、前回購入してからすっかりファンになりました。今夜はどうお料理しようか、迷う~💦💦
いただきます❗
そしてごちそうさまでした❗
商品 : 【リオマンマ様専用】ピンクレディー&赤菊芋セット | 3,940円

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.10.
投稿ありがとうございます!
再度同じセットを購入頂き、とても嬉しいです☺️
ピンクレディーの虜になる方が増えており、作りてとしては嬉しい限りです!

きくいもは、我が家は毎食食べていますが、5mm厚さのスライスでオリーブ油炒めです。
味付けは、塩のみ!
味変で、塩+青のり
塩+カレー粉
カレーマヨネーズなど
じゃがいもと同じように調理して増す!
ご参考まで(^-^)/
リオマンマ
2020.02.10.
オリーブオイルと塩が合いますよね👍
塩と青のり!いいかも~🎶
カレーの仕上げ前に、じゃがいもと菊芋をレンチンしてから入れてみました。ねっとり、しゃきしゃき2つの食感で楽しかったです。カレー味も合いますよね。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.08.
メンタイもち様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.08.
tom様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.08.
たぐち様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.08.
ゆみぽん様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
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信州の旬の味覚をお楽しみください。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.08.
vivienne様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
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信州の旬の味覚をお楽しみください。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.08.
リオマンマ様
再度ご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
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信州の旬の味覚をお楽しみください。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.06.
ペン太郎様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致します。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.06.
buru様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.06.
あま様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.05.
yu123様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を昨日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
マダムりんご
2020.02.03.
こんなにすぐ届けていただいて 有難う御座いました
このおりんごは去年お店で偶然出会い 数日後又買いに行ったらもうなくて 出会いまでに一年待ちました 甘酸っぱいおりんご最高です
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.04.
投稿頂きありがとうございます☺️
偶然ピンクレディーに出会い
お口に合ったようで嬉しく思います! 
ポケットマルシェで当園を見つけて頂けて、ピンクレディーを出品していてよかったです。
探し求めている方に
まだ出会ったことのない方に
そんな方々にお届けするために
全国にお届けできる手段としてポケットマルシェを始めました。

ピンクレディーは、春頃まで出品予定で、シャキシャキ食感を保ち貯蔵しているためその頃でも収穫したてのフレッシュな味わいをお楽しみ頂けます。
また機会がありましたら、よろしくお願い致します。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.03.
wakame様
いつもご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.03.
kuezaru様
いつもご注文頂き誠にありがとうございます。
ご注文の商品を、ご希望の本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
kuezaru
2020.02.05.
今年も無事に届けていただきありがとうございます 
やはりこの酸味が一番好きです
毎朝シナモンをかけていただいております
来月も注文させていただきたいと思っております

ありがとうございました
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.05.
こちらこそ、いつもお買い求め下さりありがとうございます。
沢山の商品がある中で、当園の商品をお選び頂けて、お口に合ったようで何より嬉しく思います。
作り手の私どもにとって、お客様の感想がとても励みになります。

シナモンをかけて朝食に(^-^)
お洒落な一品ですね♪
お好みで、少し加熱して頂くと、風味と栄養がアップし格別な味わいをお楽しみ頂けます。
色々な味わいかたをお楽しみくださいませ。
是非、またお待ちしております。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.02.
マダムりんご様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.02.
myan145様
いつもご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
sabumago
2020.02.02.
御礼が遅くなりました。
今期2回目のピンクレディー、今回はたっぷり頂いたので、作ってみたかったシナモンアップルを作ってみました!
食感と酸味のバランスが完璧❤
何個でも食べられそうです。
今回もご馳走様でした!(こちら書いてる隣で娘が丸かじりしています)

福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.08.
いつもお買い求めくださりありがとうございます。
お返事したつもりが出来ていないことに今気が付きまして、、申し訳ございません。
シナモンとりんごは黄金コンビですね!
薄切りりんごでも、お口の中に華やかな香りが広がりますよね☆
お写真から、美味しそうな香りが伝わります〜!
いろいろな味わい方をお楽しみ頂けて嬉しく思います。
ピンクレディーは春先まで販売予定ですので、また機会がありましたらよろしくお願いいたします。
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.01.
あー様
いつもご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
ご意見ご感想などありましたら、お気軽にお知らせくださいませ😌
福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.02.01.
ヨシーコ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.30.
wakame様々
2件にわたりご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.30.
のて様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.30.
Shinok♪様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
信州の旬の味覚をお楽しみください。
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福嶋宏史 | 信州安曇野 フレンドファーム
2020.01.30.
キコ様
この度はご注文頂き誠にありがとうございます。
お贈り物にお選び下さり嬉しく思います。
お待たせ致しました!
ご注文の商品を本日発送致しました。
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