甘くて美味しい扁平果！皮まで食べれるグリーンキウイ

広島県の瀬戸内海に浮かぶ島の温暖な気候で育てた【化学肥料・農薬・成長剤等不使用】のグリーンキウイフルーツ（品種：ヘイワード）扁平果です。 サイズは3S-2Lで一玉60～145gです。 1.2キロで11-16個前後になります。 キウイは形によって糖度が変わります。甘くておいしいキウイの形は『平べったい、ずんぐりとした形』です。この扁平果は幹に一番近い部出来るため「キウイの長男」と呼ばれています。幹から一番近いため、幹からの栄養がもっとも送られます。栄養がたっぷりだと中心の甘い部分が他の実よりも多くなり、結果的に甘くなるのです。 キウイはビタミンCや食物繊維、カリウム、たんぱく質、鉄など、17種類の栄養素がどれくらい含まれるかを比較した栄養素充足率スコアで、果物の中でもトップクラスです。生のまま食べれるため、加熱に弱い栄養素や調理で失われやすい栄養素もまるごと摂取することができます。 そして、当園のグリーンキウイは化学肥料や農薬、成長剤などを用いず栽培しているため、皮ごと安心して召し上がることが可能です。皮には食物繊維、ビタミンE、葉酸も果実より多く含まれています。やはり、皮をそのまま食べるのが苦手という方はアルミホイルを丸めて産毛を取っていただいたり、スムージーにすることで皮ごと召し上がりやすくなります。 キウイは追熟して甘みが増すフルーツです。美味しくいただく為には、追熟が欠かせません。ビニール袋にリンゴなどと一緒に入れるか、一つをテーブルの角などに叩いて袋に密封して一緒に入れておくとエチレンガスが放出され追熟されます。 耳たぶくらいに柔らかくなったら食べごろで、ビタミンCの量も増え、糖度も上がり美味しく頂けると思います。 梱包をする際には、傷みや腐りかけのものがないか一つ一つ丁寧に手作業で確認をしていますが、生物であるため、ご理解いただける方のみよろしくお願いいたします。