▼自己紹介 初めまして！ご覧頂きありがとうございます。 地元熱海で素潜り漁をメインにアワビ、サザエ、ナマコ伊勢海老漁や海苔制作などしてます。 漁師歴20年になります。 観光業で成り立つ町、熱海市。 コロナ禍により、魚介類の需要が減り市場で値が付かずとても困ってます。 味や品質には自信がある物ですのでより多くの方々に 食べていただけたら嬉しいです。 ▼商品概要 新はばのりは12月から2月頃の短い期間厳冬の時期に岩場に付いた天然の「はばのり」を手で摘み採ります。 一つ一つ手作業で獲って洗って干して乾かして繰り返し作ります。 一枚作るのに数日かかりとても貴重な海苔です。 地域によって正月の雑煮に入れて食べます。 俗に、はば、はんばとも呼ばれている。 噛むほど味のでる、潮の香りが抜群な希少レア海藻。 ▼品種・味の特徴・食べ方 炙ってからご飯にかけて鰹節、醤油で食べるのが定番です。 お正月にお雑煮に入れても縁起物として使われてます。 お味噌汁にも磯の香りがして美味しくなります。 ▼数量、分量の目安 24cm×24cm ※手作業で制作してるので多少の誤差がありますが ご了承ください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 【原材料名】天然はばのり（静岡県熱海産） 【賞味期限】冷暗所約3ヶ月(長期保存の場合、要冷凍)