販売終了
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ヤマトシジミ【L】宍道湖産(砂抜済)
島根県出雲市
増原達也 | しじみ漁師
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
1kg
1,800円
(税込)
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商品説明
冬の旬、『寒シジミ』です。
越冬の為、土壌深く潜り栄養を蓄えています。
旨味が増し格別な出汁が特徴です。
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活しじみは【身に張り】があり【食感もプリッ】としています。また、活しじみ【特有の風味】があり、調理することで冷凍しじみでは味わえない風味と旨味を一緒に楽しむことができます。
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酒蒸し、しじみご飯、醤油漬け、パスタ等々、身をしっかり味わえる調理にお勧め。
和、洋、中と様々なカテゴリーに対応できます。
【内容量】1kgあたり約180粒
【消費目安】130~150g/一人前
※砂抜き済みですので到着後直ぐにご使用可能。
※サイズは殻高さ(厚み)で分ける為、『パッと見』の大きさにはバラつきがあります。宍道湖しじみはゴロゴロしているのが「特徴」です。
- 保存方法
- 発送日から5日間は冷蔵でも可。 フリーザーパック入れ冷凍。 冷凍保存は3ヶ月までにはお召し上がりください。
- 産地
- 島根県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり