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【熊野地鶏】 鶏ガラ10本。5本入りx2

平石俊樹

三重県熊野市

平石俊樹 | 熊野地鶏のまる悠ファーム
熊野地鶏鶏ガラ10本(冷凍5本入りx2)
2,808円
(税込)

商品説明

【熊野地鶏】の鶏ガラ10本です 5本入りx2になります 首皮・ぼんちり・ハラミ・せせりなどが付いたままの状態でお届け。 お得な商品です。この機会にどうぞ。 【熊野地鶏】は三重県熊野地方でのみ生産される地鶏です 三重県畜産研究所が「日本一おいしい高級地鶏をつくろう」というスローガンを掲げ約10年の歳月をかけつくりあげた高級肉用鶏です。 三重県原産のシャモ「八木戸」と三重県の銘柄鶏「伊勢赤どり」に「名古屋コーチン」を掛け合わせた鶏で、 肉質は赤みが強く弾力に富み、地鶏本来のコクと風味があることが特徴です。 【熊野地鶏】の生産業者は全国で2業者のみ。 個人では当 まる悠ファームのみです。 まさに幻の地鶏♬ ミシュランの星が付くお店でも使用される地鶏ですよ♪ 是非この機会に【元祖熊野地鶏】ご賞味くださいませ。 【元祖熊野地鶏】とは ↓↓↓↓ 熊野地鶏は最初東紀州地鶏と呼ばれていました。昭和63年に研究を開始し、平成11年に生産者の募集がおこなわれました。 東紀州地鶏の初代生産者メンバーである親戚から鶏舎を譲り受け、マンツーマンで地鶏の飼育を教えていただいています。 まる悠では当時の飼い方を基本に鶏にストレスを限りなく与えず、さらに飼育方法に改良を加えています。たとえば熊野地鶏は1㎡あたり8羽以下で飼育いたしますが、まる悠ではさらに基準を上げ身体の大きい雄♂鶏は、1㎡あたり6羽以下で飼育しています。 熊野地鶏の原点となる飼育方法を踏襲する、まる悠の熊野地鶏。 まる悠は当時の飼い方を踏襲しさらにより良い鶏を育てるための労力をおしまず、これからも鶏にストレスを与えずに元気な鶏を飼育していくことをお約束します。 初代生産者の想いを引き継ぐ養鶏方法 最高の熊野地鶏の味を追求する 「元祖熊野地鶏」をよろしくお願いいたします
保存方法
冷凍でのお届け。賞味期限(処理日より90日間)
産地
三重県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
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基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
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注文から発送まで
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あり

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