地元でも「日本一りんごが美味しい」と評判の高い青森県弘前市しみず地区の味重視の品種「葉とらずふじ」の「樹上完熟りんご」です！！ こちらは、最高ランク「上実」「贈答用」の中から、大玉よりも美味しい、よく味が乗り、鮮度も長持ちする「あえての小玉」をお届けいたします！ 某販売サイトでも奇跡のオール☆５評価！！ この地区の「樹上完熟葉とらずふじ」がこの価格というのは、地元でもなかなか買えない大特価です！！ 今が旬！！最高に美味しい時期です！！採れたてをりんご専用冷蔵庫で大切に保管した、新鮮をお届けいたします！！！ 【数量限定】ですので、無くなり次第終了となります！！！ ▼送料について 佐川急便 飛脚宅配便（全国一律・税込） ・３キロ：８０サイズ（７５０円） ・５キロ：１００サイズ（８５０円） ・３キロ×２箱：１００サイズ（８５０円） ・１０キロ：１４０サイズ（１３００円） ・５キロ×２箱：１４０サイズ（１３００円） 【※沖縄・離島は配送不可となります。※間違えてご購入されないように、ご注意ください。】 ▼「葉とらずふじ」って？ りんご本来の美味しさの秘密は、実は葉が大きく関係しています。 葉は、日光を沢山浴びることで光合成をします。 それにより、たくさんの栄養分が実に送られ、甘くて美味しいりんごが育ちます。 生食用りんごとしては味や食味が最も良いとされ、りんごの生産地、青森県でも最も多く栽培されている品種「晩成ふじ」の中でも、りんごの色づき(見た目)を良くするために葉をとってしまうサンふじと比べ、味と栄養価を重視し、りんご本来の美味しさをギュッと閉じ込めたのが「葉とらずふじ」です。 そんな「葉とらずふじ」の中でも、見た目も良い「上実・贈答用」はとても貴重で、まさに「奇跡のりんご」と言えます。 ▼「上実」と「贈答用」の違いって？ 見た目（色値(着色)、少しのサビ）の違いのみです。 ＜上実＞ ・色値（着色）70％以上 ・サビほとんどなし ＜贈答用＞ ・色値（着色）80％以上 ・サビなし ▼あえての「小玉」 ～りんご本来の姿をお届けしたい～ りんご市場において、「大玉」こそが、正義とされています。 市場に出荷すると、玉が大きいほど、高値がつきます。 これは、りんご農家にとっては常識です。 だから皆、摘果を行い、より大きなりんごを育てようとします。 そんな中、お客様から届く、矛盾の声。 「大き過ぎて、１個はとても食べきれないよ…。」 核家族化・単身世帯の増加に伴う、ニーズの変化。 本当に、大きいことは正義なのか？ りんごは、自然のままに育てたら、すべて「小玉」になります。 実は、「小玉」はりんご本来の姿だったのです。 よく味も乗るし、鮮度も長持ちします。 より甘く、より美味しいのは、実は「小玉」だったのです。 ▼りんごにとって「最高の環境」 〜大自然の恵みを受けて〜 りんご生産量日本一を誇る、青森県弘前市しみず地区。 「津軽富士」と名高い、岩木山を臨む中山間地で、私たちはりんごを育てています。 ミネラル豊富な岩木山の雪解け水、中山間地特有の、昼夜の寒暖差、すべてが、りんごにとって「最高の環境」と言われています。 そんな「最高の環境」に育まれ、大自然の恵みをギュっと濃縮したりんごを、お届けいたします。 ▼徹底した「土づくり」 〜土への貯金〜 私たちは、先祖代々守り抜いてきたこの大切な土地で、りんごを育てられることに日々感謝し、自分たちの子どもや、孫の世代まで引き継いで行くために、毎年、「土への貯金」を行っています。 確かに、人間が開発した化学肥料は、素晴らしいものです。 目に見えてよく効きますし、りんごも大きく育ちます。 でもそれだけでは、土はどんどん「痩せて」いきます。 自然からの「搾取」ではなく、毎年採った分以上の、「貯金」をしていくこと。 私たちは、化学肥料は一切使わず、「マグロの骨」を使った有機肥料を使用しています。 りんごにとって大切な、アミノ酸とミネラルが豊富で、毎年どんどん木が元気になっていきます。 また、有機堆肥にこだわり、サイズやコスト、収穫量よりも、本当に美味しいりんごを追求しています。 ▼こだわりの「丸葉栽培」 〜全てはりんごファースト〜 りんごの栽培方法において、「わい化栽培」「超高密植栽培」が最近のトレンドです。 確かに、作業効率は上がります。 経費も大きく削減できます。 単位面積当たりの収穫量も、大きく上がります。 でもそれは、すべて人間の都合なんです。 りんごの木にとっては、大きく負担がかかります。 木の寿命も、大きく縮みます。 りんごだって、「生き物」なんです。 りんごの木を「使い捨て」にしたくない。 自分たちが生活するための「道具」にしてしまいたくない。 私たちはあえて伝統的な「丸葉栽培」にこだわり、一本一本の木に、丁寧に手をかけ、大自然の中でノビノビと育てる事で、りんご本来の美味しさを追求しています。 ▼「安心・安全」をお届けしたい 〜自分の子どもに食べさせたいりんごを〜 アメリカのハーバード大学など、数々の研究機関が、有機リン系の農薬を低濃度でも摂取した子どもは、注意欠陥・多動性障害（ＡＤＨＤ）になりやすいと、アメリカの小児学会誌で発表しています。 それは、500件にも及ぶ論文を根拠に発表されたものです。 私たちは、小さな子どもがいる親の世代です。 自分の子どもに「心から食べさせたい」と思える、そんなりんごをつくりたい！ 人は、風邪をひいたら病院に行き、薬を飲みます。 りんごだってそうなんです。 でも、きちんとした用法・容量を守らないといけません。 私たちは、なるべく農薬は使わず、徹底した散布管理を行い、ひとつひとつ丁寧に手間をかけながら、まるで「じぶんの子供のように」りんごを育てています。 ▼保存方法など ポリ袋に2〜3個ずつ小分けに入れ、袋の口をしっかりと閉め、冷蔵庫の野菜室などで保管してください。（りんごは、乾燥に弱い＋エチレンガスが発生するため。） ▼内のし対応！！ ご注文の際の「申し送り事項」の欄に「のし希望」の旨と、名入れ希望の方はお入れする「お名前」をお申し付けください。 ※写真７枚目参照 ・食べかけを保存する場合は、カットした面を薄い塩水や砂糖水にさらしてから、ラップをかけて冷蔵庫にて保存してください。（変色を防ぐため。）