スイートスプリングは上田温州みかんとはっさくを交配させた果物です。 ゴツゴツとした、はっさくのような見た目ですが苦味や酸味は無く、スッキリした甘さが特徴です。 浜名湖ファームのみかん農園でうずら肥料を使って作りました。 果面は荒くゴツゴツとして外皮は厚いので手で剥くのはちょっと難しいかも知れません。オレンジのように、櫛形にカットしてお召し上がり頂くのがオススメです。 ※外皮が緑がかっているものもありますが、果肉先行型の果実で、中身は熟していますのでご安心ください。