フル・オーガニックレモンGline 新レモン

今季レモンの発売開始です。新レモンは期間限定なのでぜひ楽しんでいただきたいです。青々しいレモンには抗酸化成分が大量に含まれており、若々しい香りと酸味がギューっと詰まってます。フルオーガニックなのでぜひ皮を味わってください。すりおろし、ジャム、酵素シロップ、チェッロなどが超おすすめです！ 新レモンなのに大きいですよ。楽しんでください！ ▼もっと読む▼ 神奈川県小田原の海の見える農園で、太陽と潮風をいっぱいに浴びて育ったレモンです。 私たちは農薬、化学肥料、キャリーオーバーが心配な動物性堆肥、除草剤、防腐剤を一切使わずに、誰もが安心して皮まで食べられるレモンを育てています。このようなレモンは日本国内に0.1％もないと言われています。 完全に安心できるレモン。これがオーシャンレモンのコンセプトです。味や安全性で選ぶ方がいる限り、私たちは精一杯この農法を続けます。 【お値段の理由】 農薬も肥料も使わないのになんでこんなに高いの？と聞かれます。 農薬を使わないで病気が発生しにくくなるよう生態系を整えるのに５年以上かかりました。肥料喰いと言われるレモンには大量の化学肥料が使われています。私たちの農法では一般的な栽培の10％も収穫できません。安全性を証明する検査や分析にも大きなお金がかかります。 一生懸命育てていますが数に限りがあるものなので何とぞご容赦お願いします。栄養はどのレモンよりもギューっと詰まっています^ ^ 【自分が欲しいから作り始めました】 イタリアレストランのオーナーシェフとして、生ガキに添える良質なレモンをずっと探していました。市販のレモンはえぐみのある味、皮の安全性に納得がいかなかったのです。ところがいくら探しても見つけることができず、それなら自分で作ろうと決意しました。レモンを持って初めてファーマーズマーケットに出店した際、インターネットで入手できるようにしてほしいというお声を多数いただいたので出品に踏み切りました。 #フルーツ