岡山県岡山市

古市 葵 | ふるいち農園

特別栽培米にこまる☆精米☆

単品本日あと5点
軽減税率8%適用商品

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ご注文から発送まで1~10日

▼自己紹介
 はじめまして。岡山県の米麦農家、ふるいち農園です。たくさんの商品の中から、当園の商品ページをご覧くださりありがとうございます。
 
 岡山県認定エコファーマーが、環境やヒトに配慮した栽培を行っています。化学肥料や農薬の使用を極限まで減らし、作物の本来持つ力を最大限に引き出しています。私たちは安定した品質・供給のためには、最低限の肥料や農薬が必要であると考えています。過保護に育てることなく適度なバランスを考え、今後も維持していける農業を実践しています。
▼商品概要

 特別栽培米にこまるは、その名の通り、特別栽培で栽培されたにこまるです。農薬や化学肥料に含まれる窒素成分が岡山県の定める慣行レベルの50%以下でつくられたおコメです。

 令和元年産の新米です。
 今年のにこまるは、大粒あっさり、優しい甘みがあります。粘りけはヒノヒカリほどではありませんが、去年に比べて強く感じられます。のど越しが非常によく、どんなおかずとも相性良いです。
 炊き立ての温かい状態であれば、のど越しよく美味しく召し上がって頂けますが、にこまるは冷めると一気に味わいが異なります。
 悪く言うと、ぼそぼそとしてしまいやや食べにくくなります。よく言えば、チャーハンや雑炊などには最適です。炊き上がりからは想像もつかないほど、パラパラとしたチャーハンを作ることができます。一粒一粒の食感を楽しみつつ、様々な食材や味付けになじみます。


※今年のおコメについて※
今年は、9月以降の急激な高温により「高温障害」が発生しました。おコメの粒が白くなる現象が多く表れています。精米しても、白いままで見た目はもち米のようですが、もち米の混入ではありません。
白い粒があっても、食味に影響はありません。色彩選別機によって白い粒を除去してから発送しますが、完全に取りきることはできません。
半透明のおコメの中に真っ白のおコメが混ざっているので、違和感を感じるかもしれませんが、上記の理由であることをご理解いただけましたら幸いです。
そのほか気になる点などありましたら、お問合せください。


▼こだわり

 色彩選別機で、ヤケ米やシラタを飛ばします。精米をご注文の場合は、ご注文を頂いてから精米を行いますので、新鮮な白米を召し上がっていただけます。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

 農繁期(10~11月)は、発送までに1週間程度かかる場合があります。発送方法についてご要望などありましたら、ご注文前にお問合せください。様々な規格(量、玄米or精米)に対応できますので、お気軽にご相談ください。

2019年11月03日追記
日本郵便ゆうパックでの発送となります。
箱はリサイクルダンボールを使用する場合があります。
著しく汚れているものや、輸送途中に破損が予見されるものは使用しません。
使用済みダンボールでの発送、予めご了承ください。
尚、こちらのすべての商品送料無料です。
送料が後で追加されることはありません。表示されている金額のみのご請求となります。
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  • 保存方法:直射日光を避けて冷暗所にて保管。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

古市 葵さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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古市 葵 | ふるいち農園
2019.10.25.
皆さん、こんばんは!ふるいち農園です。
さて、本日いよいよ新米を出品致しました(^^)

特別栽培米ヒノヒカリです。
ひとまず、精米だけの出品ですが、今後玄米も追加予定です。

写真は、色彩選別機です。
ここ数日、ひたすら玄米をこの機械にかけています。
お客様に直接お渡しするお米ですが、色彩選別機にかけることによって、少しでもきれいな状態にすることができます。

せっかくの新米ですから、美味しく楽しく召し上がっていただきたいです。

今年は9月になっても高温が続き、稲にとっては厳しい環境が続きました。
高温障害でました。
それでも、こうしてお客様に新米をお届けすることができて嬉しく思います。

まだまだ手探り状態なので、ご希望の状態(精米or玄米)、量などありましたら、お気軽にコメントしてくださいね(•ө•)♡

よろしくお願いします。
商品 : 特別栽培米ヒノヒカリ☆精米☆ | 1,404円〜

古市 葵 | ふるいち農園
2019.10.11.
皆さん、こんばんは(^^)ふるいち農園です。

台風が接近しています。
三連休ですが、皆さん身の安全を第一にお気をつけてお過ごしください。
 
さて、新米よ時期もいよいよやってまいりました。
お米の予約販売も始めたいと思っています!

そして、お米と一緒にぜひ是非うちのもち麦をお供にいかがでしょうか。
新米はそれだけで食べても勿論美味しいです。
でも、もち麦を一緒に炊飯するだけで、白米の美味しさを損なうことなく、食物繊維などの機能性が付加されて一石二鳥♪
 
私達のもち麦は、自家精麦を行ったものです。専門の業者に委託すれば数日で大量に精麦してもらうことが可能ですが、うちではそうはせず、一から加工を行っています。

なぜそんな手間をかけるのか?

ただ、美味しいものをお客様に提供したいから。
ただ、田んぼから食卓まで責任を持ってお届けしたいから。 

誰がどんな思いで、このもち麦を作っているのか、知った上で手に取り購入してほしい。
このページをみて少しでも気に留めてほしい。

ただそれだけの思いです。

手間をかけてこそ、本当の美味しさが伝わるのならば、そこは惜しみません!
質問などお気軽にコメントくださいね。
商品 : ☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ) | 3,132円

古市 葵 | ふるいち農園
2019.10.01.
皆さん、こんばんは。ふるいち農園です。

今日から10月ですね。
秋も深まり…
とはいかず、岡山南部はまだまだ暑いです。

さて、本日は新たに400g(200g×2袋)の分量を追加しました。
少量お試しタイプです。
気になるけど、いきなりたくさん買うのは不安…という方に是非是非お試しいただきたい!

食べ物は、やはり自分の舌で味わって、気に入ってからでないと、なかなか購入する気になれませんよね。
ここでは、無料サンプルや試食、という形はとれませんので、是非このミニサイズのもち麦お試しくださいませ♪

私たちは、岡山市内の直売所やスーパーをメインに小売りを行っています。その際のパッケージは、添付している写真のようにスタンドタイプです。
遠目からでも目立つように、という思いでこの形にしました。

梱包する際は、このスタンドタイプではかさばってしまうので、チャック付きの平置きタイプのものを発送用に使用しています。

もし、岡山に遊びに来られる際には、直売所などでこちらの商品見かけることがあるかも、、、

もち麦といえば、ふるいち農園

皆様これからもどうぞよろしくお願いいたします。

もち麦初心者の方も、どんどんメッセージで質問などしてくださいね!
商品 : ☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ) | 734円〜

古市 葵 | ふるいち農園
2019.09.28.
皆さん、こんばんわ。ふるいち農園です。
今日の岡山県岡山市西大寺地区は、曇り空が広がり時折パラパラと雨が降っていました。
稲の収穫まで、あと2週間ほどとなりました。
田植えをしたのが、ついこの前のように感じられます…。
新米の予約も受け付けてみようと思いますので、今後の情報にご注目ください!

さて、本日もち麦の商品の分量に新たに「1kg×1袋」を加えました。これまでは、「500g×2袋」があったのですが、同じ1kgでも袋数が異なりますので、ご利用用途に合わせてご検討いただければと思います。1袋のほうが若干お安くなっています。
皆様からのご注文、お問合せ、楽しみにお待ちしております。
商品 : ☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ) | 734円〜

古市 葵 | ふるいち農園
2019.09.26.
みなさん、こんばんは!

出品開始早々に素敵なお客様との出会いに感謝です(^^)
全国に当園のもち麦をお届けすることができる、即ち、たくさんのお客様との出会に溢れている…!
「美味しい」の笑顔は、生産者もお客様も幸せにします。
私達はそんな笑顔を、もっともっと見られるように今日も頑張ります(^^)

分量リクエストお気軽にどうぞ〜!
小さな農家だからこそできる、細かなサービスを徹底していきます!
商品 : ☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ) | 734円〜

古市 葵 | ふるいち農園
2019.09.23.
はじめまして、岡山県のふるいち農園です(*^^*)
この度ポケマルでの販売を開始しました。
私達がオススメする商品は、もち麦《キラリモチ》です!
お試し用に少量サイズの詰め合わせもご用意しています。また、ご希望のサイズがありましたら遠慮なくお問い合わせくださいませ(^^)
たくさんの方との出会いをたのしみにしています。
よろしくお願いします(^^)/
商品 : 岡山西大寺 幸せもち麦 | 1,620円〜