- 山菜の王様 タラの芽 - 春の味覚を代表する山菜『タラの芽』。お届けするタラの芽は、天然物のような野趣は少なく、甘みがありお子様でも食べやすいのが特徴です。産地からお届けする春の息吹をぜひご賞味ください。 - 朝採りたてを産地直送 - 宮城県の圃場から、朝採りたてのタラの芽を、産地から直送いたします。丁寧に一つずつ手摘みしたタラの芽を、新鮮な状態でご家庭にお届けします。 - 瑞々しい甘み - 天然物のタラの芽は、風味が強く野性味あふれた味わいですが、時間をかけてじっくりと育てたタラの芽は、モチっとした食感とえぐみを抑えた味わいが特徴です。ほのかな甘みとタラの芽特有の風味が、春の訪れを感じさせてくれます。 - オススメの食べ方 - やはりタラの芽のオススメの食べ方といえば天ぷらです。サクサクの衣ともっちりとしたタラの芽の食感を感じて頂けます。季節のお野菜と合わせたかき揚げもオススメです。その他には、お浸しや和え物も定番です。炒め物やオイル系のパスタにも相性がとても良いので、ぜひお試しください。 - お一人様にもオススメ - ご家族での一食分や、お一人様でのお食事に最適な150gでの販売です。お一人様ですと1食50gで3回に分けて食べきれる分量ですので、調理法を変えてお楽しみ頂けます。まとめ買いをご希望の方には300gがオススメです。 - 丁寧に梱包してお届け - 朝採りのタラの芽を、丁寧にトレーにパッキングします。50gパックを3つ箱詰めしてお届け致します。（300gの場合は100gパックを3つ箱詰めしてお届け致します。） - 保存方法 - 到着後は冷蔵庫で保存ください。収穫後3日ほど日持ちいたします。 - 栽培のこだわり - 宮城県角田市の中山間地で、かつては耕作放棄地だった農地を一から耕し、畑に牛ふんやもみ殻を入れ、土壌改良した農地で栽培しています。苗周りの雑草処理、周辺の雑草処理では除草剤を使用せず、刈払機と手作業で行っております。太く育てるために、日当たりと風通しの良い環境を作ることを心がけています。