5月で終了！【プレミアム★キャラメル芋】石窯焼き芋の干し芋

人気の商品を、もっと美味しくできないか・・・ 研究と試作が続き、今季さらに極めてリニューアルしました（＾＾） 甘さと香ばしさがおいしさの決め手となる「焼き芋の干し芋」！ 焼く温度と時間にこだわり・・・ 今年はなんと☆ 石窯を活用し、果樹の剪定枝で焼き上げた贅沢な焼き芋を使って作り上げています。 シルクスイート本来の甘さを最大限引き出し、石窯焼きだからこそ生まれり皮目の香ばしさは、キャラメル？ カカオのようにほろ苦く、プレミアムスイーツに♪ 石窯を施工してくださった職人さんのお話で 『料理人いわく、最も美味しい調理法は真空調理か石窯だ』とのこと👩‍🍳 石窯は、3つの熱により美味しさを生み出す🔥 ☑底面のレンガから伝わる直火 ☑石窯内の空気中の熱から焼き上げるモノに伝わる熱(コンベクション) ☑遠赤外線(焼き上げるモノの外側を焼くことで、皮面を香ばしく、中の水分を保つ) 試作を何度も重ね、噛み締めた石窯ならではの本格的な焼き加減で生まれるおいしさ！ 皮が香ばしく（熟成したさつまいもは皮まで甘い！香ばしさが加わることでキャラメル風味） 薪で焚くことで、スモーキーな香りが移ることもあり！ （次世代に大人の焼き芋！） お腹も心も満たし、潤し 幸福度も満足度も上げてくれる自慢のスイーツ（＾＾） お子さんの歯がため（息子は生後8ヶ月から食べていました） おやつ スポーツやアウトドアの栄養補給に 腹持ちもよく、栄養価も高く 体にとても嬉しいヘルシーなおやつ☆ 無添加のおやつなので安心して食べることができて大活躍しています！ 干し芋好きの方にはもちろん♪ 干し芋を好んで食べない方にも 是非食べて頂きたいキャラメル芋に仕上がりました！ ※加工する日が限られるため【到着日指定不可】 発送まで、お日にちがかかることがあります。 【おいしさの秘密は・・・！？】 通常、ふかし芋を干す干し芋ですが じっくり２時間焼くことで、皮は香ばしくお芋はとろ〜り！ まるで「クレームブリュレ」みたいに極上のスイーツの味に！ さつまいも本来の甘味を引き出し甘〜く仕上がり、皮近くの香ばしいキャラメル風味をお楽しみいただけます。 干すことで、旨味が凝縮しねっとりキャラメルのような味わい☆ 皮ごと焼く、皮むき、切って干す…という工程で 手間は非常にかかりますが この美味しさを知ってしまうと、この干し芋以外食べれなくなるほど（＾＾） 皮ごと焼くことで、さつまいもの風味と甘さが濃いこと 香ばしい香りがキャラメル風味に仕上がること！ 甘みが、噛むたびに旨味となり、口の中に広がり幸福感と満足感があります。 焼き芋とは別次元のおいしさ！ 子供たちも私も味見が止まらない（＾＾） しみじみおいしいと思える、試作研究を重ねて作り上げた自慢の商品☆ 「甘くてもっちりしていて、好みの味でした！」 「あっという間に完食しました」 「芋ようかんよりも甘い」 「子供が喜んで食べてくれて、もっと買ってとリクエストされました」 「和菓子のような上品な味わい。日本茶にも紅茶にも合いました！」 など とても嬉しい感想が届いています♪ ◎おかわりを先読み！大容量で家族で堪能便！ 消費期限以内に食べきれない場合は、密閉袋に入れ冷凍保存も可能です。 我が家では、冷凍して1年ほど経ったものも美味しく食べれています。 （冷凍庫特有の香り移りはしてしまいます） そのままはもちろん 炙ったり、天ぷらも美味しそう😋 我が子も一生懸命お手伝い（？）や試食係に大忙し！ 夢中になって頬張ってくれてます😆 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【※要確認※】 シルクスイートの特性（絹のように滑らか）により、焼き上がったさつまいもはとても柔らかい状態です。 そのため、カットする工程でどうしても実が崩れてしまうことがあり、仕上がりの形状が不恰好になることがありますが、味や品質には問題ございません。 品種特性としてご理解いただけた方のみ、ご購入をお願いいたします。 ▼細心の注意を払って製造し、包装する際に検品を行っていますが、製造工程上、さつまいものヒゲ根がさつまいもに付着することがあります。（黒色のため毛髪に見えてしまう場合があります） また、焼き芋にした時に皮の一部が焦げるため、皮を剥いた状態でもさつまいもが茶色になっている部分があります。傷んでいる訳ではありませんのでご安心してお召し上がりください。 また、シルクスイートは焼き芋にすると実が崩れてしまうほど柔らかいため、カットする際に一部形状が崩れているものがあります。全て手作業のため、製品特性としてご理解いただけますようお願いいたします。 （固い箇所は、水分を含ませて加熱する方法でお召し上がりいただくと◎） ※固い場合は、霧吹きで水分を吹きかけるか、水にくぐらせた干し芋をグリルかトースターで3分ほど炙ると“もっちり食感”で一層美味しくお召し上がりいただけます！ ※開封後は消費期限に限らずお早めにお召し上がりくださいませ。