静岡県下田市

藤井美帆 | -

【究極の味】アワビ醤油漬け22g商品複数購入用ページ

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

海次第でお届け!

ご注文から発送まで1~16日

伊豆下田の豊かな海で育った天然のあわびを、大きさや育ちの良さを見極めながら厳選し、生きているうちに特製の醤油タレに漬け込みました。こうすることで身や肝にしっかり味が染み込み、余分な水分が抜けてえぐみや雑味が緩和されます。
試行錯誤の結果、急速冷凍ののち超低温庫にてじっくりと熟成させることにより旨味が増し、新しい究極の味に仕上がりました。
この商品は醤油タレに漬け込む際にアワビが勢いよく踊ることから
【あわび踊り漬】と名付け、商標登録された完全オリジナル商品です。

食べやすいようにスライスし、真空パック冷凍をしてあります。付属の肝ソースをかけてお召し上がりください。

22g、66g、111gの3つのサイズをご用意しております。
66gと111gの2サイズにはあわびの貝殻をお付けしております。きれいに洗浄してありますので、盛り付けにご利用ください。ご使用後は小物入れなどにもご利用いただけます。


なお、殻から外す前の丸ごとの状態でも販売いたします。業務用などで殻ごとの商品がご入用の場合は、メッセージいただければ個別の商品をお作り致します。その場合は量り売りになりますので必要な量をお知らせ頂ければ幸いです。

食品表示

名称:加工魚介類
原材料名:あわび、醤油、清酒、みりん
原材料原産地名:静岡県下田市産
賞味期限:商品に記載
保存方法:⁻18℃にて冷凍保存し、解凍後は2日以内にお召し上がりください
製造者:大番丸水産
静岡県下田市柿崎707-1

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  • 保存方法:-18℃以下にて冷凍保存で1か月、解凍後は二日以内にお召し上がりください
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

藤井美帆さんのコミュニティ

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まんぞう
2020.08.09.
以前いただいた伊勢エビが最高に美味しかったので、今回はトコブシを送っていただきました❗家族でバーベキューでバター焼きにしていただきましたが、子供たちも孫たちも取り合いになる美味しさでした❗✨プリプリの歯ごたえと、苦味のない食べやすいとても美味しいトコブシでした❗ありがとうございました❗😃
商品 : 【地元人気No.1】トコブシ | 2,484円〜
えっぽ
2020.08.06.
トコブシ届きました!
大小いろんな大きさで、
これはお刺身用、これはバターソテー用、
と、見ているだけでヨダレ🤤が…
夕飯が楽しみです。
早々にお手配下さり、
ありがとうございました。
あらいぐまくん
2020.08.04.
今回は さざえとあわびをいただきました。
午前中に到着したので、お昼に直ぐ新鮮な物を頂きました。
あわびもあんなにも大きいサイズと期待しておりませんので、家族三人 充分に堪能致しました。  またよろしくお願いします。ありがとうございました。
みいにゃん33
2020.07.29.
藤井様
投稿が遅くなりすみません
クロアワビにトコブシ、とっても美味しかったです!
あんなに大きなクロアワビを家族皆初めて見たので大興奮でした!お誕生日祝いに最高でした♪ありがとうございました♪
ご馳走様でした☺️

きーちゃん
2020.07.29.
評価の仕方が解らなかったので評価遅れてすいませんでしたm(_ _)m
とても満足しました(^^)
また、お願い致しますm(_ _)m
ガリちゃん
2020.07.27.
【シメサバ】無事に届きました!新型コロナウイルスの感染拡大で、またしばらくは食料品の買い物も極力控えたいので、美味しくて冷凍保存できるシメサバを注文しておかなくては!と思い、2回目の注文となりました!家呑みの肴にいただきますね ☺️
藤井美帆 | -
2020.07.28.
ガリちゃん様
リピートご購入ありがとうございます。
いつでも食べれられるって幸せですね🎵
しばらくは家呑みになりそうですが、ポケマルを活用して全国の美味しいものを肴に家呑みも楽しそうです✨
ぺんぎん
2020.07.26.
大きなさざえで、びっくり。つぼ焼きにして頂きました。美味しかったです。またお願いしようと思います。ごちそうさまでした
商品 : 【豊漁特価!】活サザエ(特大~小サイズ無選別) | 1,188円〜
藤井美帆 | -
2020.07.28.
ぺんぎん様

ご購入ありがとうございます!
夏場は大きなサイズが揃いますのでオススメです!
小さくて苦味が強いのもそれはそれで美味しいですが😁
またのご利用お待ちしております。
さくちゃん
2020.07.25.
藤井様
めっちゃ美味しかったです😊
半分バター醤油🧈で食べました。
あと半分残ってるので大事にいただきます❤️

藤井美帆 | -
2020.07.28.
さくちゃん様

コメントありがとうございます!
トコブシのバター醤油焼き美味しそうです🎵
いい香りがこちらまで漂ってきそう😋
kazu-kimu
2020.07.23.
早速、550gもある鮑とさざえ2個も送って頂きありがとうございました。さざえは壺焼きでいただき、鮑はステーキと肝は刺身で大変おいしくいただきました。最近、東京の魚屋では見たこともない大きさの鮑でビックリしました。どうもありがとうございました。
藤井美帆 | -
2020.07.28.
kazu-kimu様

ご購入ありがとうございます!
この時期のアワビは本当に美味しいです🎵
傷になった売り物にならないアワビを家族で食べますが、クロアワビの大きいのは、漁師歴40年の父も未だに「旨いなぁ」とつぶやきます😁

またのご利用お待ちしております。
チョウヤ
2020.07.23.
藤井 様
サザエ、届きましたー
「豊漁特価!」に期待して注文してみましたが、期待以上の大きなサザエが6個も入っていて、箱を開けた瞬間に驚きました!
夕食は家族でサザエのつぼ焼きを満喫する事が出来ました😊
ごちそう様です。ありがとうございました。
商品 : 【豊漁特価!】活サザエ(特大~小サイズ無選別) | 1,188円〜

藤井美帆 | -
2020.07.28.
チョウヤ様

ご購入、コメントありがとうございます✨
ご期待に添えて嬉しいです🎵
またサザエたくさん獲ってきます✨
ヨーコママ
2020.07.22.
先日は京都に送って頂きありがとうございます✨
母弟家族一同大喜びでこんなに、大きなアワビ初めて食べたと美味しいと感激してました✨
又、機会がありましたらよろしくお願い致します✨
商品 : 【濃い旨味の最高級品】クロアワビ | 4,968円〜

藤井美帆 | -
2020.07.28.
ヨーコママ様

ご購入ありがとうございます。
ご家族が喜んでくださって良かったです🎵またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました!
みよまるGT
2020.07.19.
夫が若い頃、伊豆の下田にて工事で4ヶ月間の滞在をしていたらしく、懐かしんで購入させていただきました。
当時苦手で食べられなかったシメサバを食べられるようになったのが下田で食べたシメサバからという話から、夫が絶対美味いと思うと言うので2セットでの購入となりました。
そして食して納得、本当にさっぱりで美味しいです。
酢しか使ってないとの事ですが甘みもあり身も歯応えが有って普段食べているスーパーのシメサバとは全然違います。
夫は流石に35年も前の話ですので味までしっかりと覚えていませんでしたが「この清涼感と歯応えは似てる気がする」と「くさやも食べたくなったな」と分からん事を申していました。
味はもちろん大変気に入ったらしく残りは近々来る娘家族の会食にて振舞う予定です。
それではまたの機会が御座いましたら宜しくお願いいたします。
商品 : 【さっぱり美味しい】漁師のシメサバ | 864円〜

藤井美帆 | -
2020.07.28.
みよまるGT様

コメントありがとうございます。
下田での思い出のシメサバ。
漁師の家に伝わるシンプルな製法ですので、似ていたのかもしれません😊
クサヤも美味しいですね🎵

下田の味、またご利用ください。
ありがとうございました!
syoko
2020.07.18.
大きなアワビ&サザエ
家族で美味しい食べましたァ(*´˘`*)
ありがとうございます✨

藤井美帆 | -
2020.07.28.
syoko様

ご購入ありがとうございます。
甘くて柔らかいメガイアワビ🎵今が旬です!
ご家族皆さま喜んでくださって良かったです🎵
ありがとうございました!
せいちゃん
2020.07.17.
美味しいくいただきました。
藤井美帆 | -
2020.07.27.
ありがとうございます。
美味しいと言って頂けることが何よりも嬉しいです。

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
ひがたまけい
2020.07.16.
本日、届きました。お世話になりました。お夕飯にいただきました。やわらかく、味つけもほどよく美味しく、磯の香りと共に満足度は花まるです。ご馳走さまでした。
ところで雨は大丈夫でしょうか?
シケるとお仕事に影響大ですよね
お気おつけになってください
ありがとうございました。
藤井美帆 | -
2020.07.27.
コメントありがとうございます。
そして花まる頂けて嬉しいです!

今年は雨が多く漁も大変ですが、海の幸は裏切らないです。
お心遣いありがとうございます。
感謝の気持ちでいっぱいです。

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
けんたろう
2020.07.15.
最高に美味しいアワビをありがとうございました!

藤井美帆 | -
2020.07.27.
投稿ありがとうございます。
とっても美味しそうです!
センス良いですね~

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
うめきち
2020.07.15.
お造りにして、オリーブ焼きにして、二度楽しみました。食感がよくとてもおいしかったです。今度はさらにグラム数増やして注文しようと思います!
商品 : 【地元人気No.1】トコブシ | 2,484円〜
藤井美帆 | -
2020.07.27.
コメントありがとうございます。
満足頂けて嬉しいです。
味が染みたトコブシの煮付けも美味しいのでオススメですよ。

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
ヒヨリ
2020.07.14.
藤井様

この度はお取引ありがとうございました。
先日実家の方に商品が届き、美味しかったと連絡がありました。

また機会がございましたら、お取引させていただきたいと思います。悪天候が続く中、収穫から発送まで迅速にご対応いただきありがとうございました。
商品 : 【濃い旨味の最高級品】クロアワビ | 4,968円〜
藤井美帆 | -
2020.07.27.
コメントありがとうございます。
ご満足頂けたようで幸いです。

ヒヨリ様のお言葉に、私共漁をする励みになります!
こちらこそ今後とも宜しくお願い致します。

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
mayu
2020.07.14.
とこぶしの大きさにびっくり👀
美味しかったので2度も頼んでしまいました
また注文しま~す
藤井美帆 | -
2020.07.26.
リピートありがとうございます。
ご注文頂けて感謝しております。

とこぶしはアワビに引けをとらない旨さですよね。

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
玉ちゃん
2020.07.14.
お料理の写メは下手なので、載せていませんが
リクエストで大きな黒アワビ大2枚を届けて頂き
早速に、お造りとバター焼きで堪能しました。
お口いっぱいに潮の香りを感じながら、美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。
藤井美帆 | -
2020.07.26.
コメントありがとうございます。
アワビの旨味をご満足頂けて嬉しいです。
下田の香りも届いたでしょうか(笑)

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
徳さん
2020.07.13.
藤井樣500グラムを、余裕で越えるアワビありがとうございました。届いてすぐ刺身、肝醤油、ひもや肝袋は、オーブンで、あぶって、美味しく頂きました。昨日と今日は、酒蒸しに、しておきました。また、お願いしたいです。

藤井美帆 | -
2020.07.26.
投稿ありがとうございます。
色々な調理方法で、美味しく楽しめて頂けたようで良かったです。

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
ナル
2020.07.13.
トコブシ1kg届き、新鮮で量もたっぷりでびっくりしました。
早速、刺身、煮つけ、酒蒸しにして食べました。
大変おいしくいただきご馳走様でした。
次回はあわびも購入したいです。
     
   ナル
藤井美帆 | -
2020.07.26.
コメントありがとうございます。
満足して頂けて嬉しいです。
アワビも是非お試しください。

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
ひとみ
2020.07.13.
美味しく頂きました!!
ありがとうございます★★★
藤井美帆 | -
2020.07.20.
コメントありがとうございます。
美味しく召し上がっていただき嬉しいです。

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。
I.Yusuke
2020.07.11.
注文時、色々とご対応いただきありがとうございました!

両親も非常に喜んでおり、再注文をせがまれましたw
自宅用にも注文したのですが、立派なトコブシとサービスもあり、こちらサイズも大きかったので、
少しソテーしていただきました。
食感もよく、肝も濃厚で日本酒がすすみました!w

また注文したいと思います。
今回はどうもありがとうございました!
商品 : 【地元人気No.1】トコブシ | 2,484円〜

藤井美帆 | -
2020.07.20.
投稿ありがとうございます。
ご両親も喜んで頂けて幸いです。
日本酒が進むの分かります~
最高ですよね!

またのご利用お待ちしております。
ありがとうございました。