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晴れの国岡山より 高級品種「作州黒豆」お正月煮豆用黒大豆(増量1.5㎏) 黒豆
みんなの投稿を見る岡山県勝田郡勝央町
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
商品説明
内容
正味量約1.5㎏。クロネココンパクトの箱いっぱいに黒豆を詰め込みました。大家族で、またはご近所のおすそ分けなど。
配送 常温便
<味>ご存知、お正月煮豆用の高級品種黒大豆です。通常店舗に並ぶ黒豆はその年の1月に収穫したものが殆どで、新豆と言っても約1年前のものです。当園の黒豆(生)はまさに収穫したてのもので、煮豆にするとその差は歴然です。ただし、出荷は年末近くになりますのでwebによる完全限定数量のみの注文とさせていただきます。
なお、この商品は大家族やご近所におすそ分け用の増量約1.5㎏となっています(クロネコヤマト便[宅配コンパクトの箱サイズでの発送予定タイミングにより変更有り]でお届け)。
<栽培のこだわり>
栽培は金肥(化学肥料)を使わず堆肥中心に栽培します。肥料を使うと枝葉は大きくなりますが、肝心の実(枝豆の莢)の付きは悪く莢の太りも悪いです。根が空気を好むため畝は高くし、大雨などによる湿害を受けないよう圃場整備を入念に行います。
<産地の特徴>
産地の岡山県北部は、本場丹波地方と似た内陸性の気候で寒暖の差が大きく、黒大豆が好むといわれる朝霧の発生が頻繁にあります。お盆前後は開花して結実する時期で、十分な水が必要ですが、中国山地で発生した雷雲の通り道にあたり、適度な自然の散水を得ているようです。
<品種など>
丹波種はお正月の煮豆用に重宝される「丹波黒」と同じ高級品種ですが、当圃場は岡山県美作地方にあり、この地の別名をとって「作州黒」というブランドを築いています。
莢の中で黒くなる前には綺麗な緑色で、豆の薄皮が次第に黒く変色し始める頃(10月中旬から下旬)が旬となります。
- 保存方法
- 年末年始煮豆用ににご使用ください。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 1~3日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2022年12月27日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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