▼商品概要 下関の綺麗な海で、力強い潮流に揉まれて育ったミネラル豊富な　香り豊かな美味しいわかめです。今回　初刈り、新芽をおとどけします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 鮮度の良い朝採れのわかめをお送りします。 軽く湯通しするとすぐにきれいな緑色に変わります。し過ぎないようにご注意下さい。 この時期の初刈り新芽のわかめは、渋みが少ないため、洗って頂き、醤油と少しの味醂に浸して絡めるだけで、召し上がって頂けます。強い潮の香りに初めての食感で、驚かれると思います。通の方は心待ちにしておられます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 予約で承ります。12月末から1月までの発送になります。