【赤米丸もち食べ比べ♪】玄米餅と五分づき餅セット！自然栽培・天日干し

五分づきの丸餅、そして玄米丸餅のセットです！ 2022年度産の赤米を100%使ったお餅。 とある神社の奉納米の種籾を友人から分けてもらい、岡山県の棚田で自然栽培・天日干しで栽培している赤米は、自家採種7年目になりました。 毎年ご購入頂いているリピーターのお客様も多いので、御一読いただきたいのですが、今年の赤米は例年に比べて発色があまり良くないように思います。 原因は特定できませんが、ちょうど米が色付く頃に、台風の強風により、 倒れた稲が多かったからではないかと考えています。 今年は台風にイノシシの襲来と、とても大変な年でした。 果たして餅つきができるのか？と危ぶむこともありましたが、 それでも稲穂はきっちり色付き、美味しい餅米をもたらしてくれました。 もちろん、赤い色が薄くても、美味しさは変わりません！ 数々の困難をのりこえた、逞しい赤米を、どうぞご賞味くださいね！ 五分づきの丸餅は、ほんのりピンク色。 風味と栄養価はそのままに、ノビとコシがバッチリ！ ツルツルしていて、何個でも食べられそう。 玄米丸餅は、全ての栄養がギュッ！無農薬なので安心です。 色が不気味？いえいえ、この色こそが赤米の醍醐味！ 歯切れが良く、噛むほどに滋味深い味わいです。 オリーブオイルで焼いたり、チーズを乗せて焼いたり。 赤米そのものの風味をお楽しみください♪ ●1パック8個入り　約360g