間引き椎茸、ニンジン、サツマイモのセット

★間引き椎茸；約300gr、野菜と同じように間引きしたもので、サイズは極小さく、形も変形しているものが多いですが、佃煮や、炒めものに利用できる と思います。 保存は天日干し又は冷凍が良いと思います。 ★ニンジン；3本～5本、太さ3㎝前後、長さ15㎝前後 保存は新聞紙などで包みキッチンの隅でよいと思います。 ★サツマイモ；3本、品種は紅はるかです。 保存要領はニンジン同じです。