＜かすみ鴨肉＞ かすみ鴨モモ肉1羽分(1パック2枚入り・約500g前後)です。当社の鴨は傾斜のある農場での放し飼いですので、しっかりと運動をして発達したモモ肉には旨味がたっぷり！ ＜オススメの食べ方＞ 冷蔵庫で解凍後、胸肉に比べモモ肉は弾力があり旨味が豊富なので、おうどんやお蕎麦、煮物等の具材、炊き込みご飯、コンフィなどでどうぞ！細切れにして春巻きなどに入れてみるのも美味しいです！ ＜保存方法＞ 冷凍 ＜賞味期限＞ １カ月