高徳(こうとく)は1985年に品種登録されたリンゴです。 玉は「ふじ」などに比べると小さく、色づきも悪い為に市場では敬遠されがちで、栽培する農家も減り「絶滅危惧種」となってしまいました。 およそ30年が過ぎ、昨今その香り高い味と「ふじ」をも凌ぐ蜜の入り方で一躍脚光を浴び始めました！ 果肉はシヤキシャキと硬めで、上品な甘味と酸味が口一杯に広がります！ 現在も作り手は少なく、市場にあまり出回らない為『まぼろしのリンゴ』と位置付けられた『高徳』。 当園でも栽培量は少ない為、短期間・少数の販売となります。 ぜひお試し下さい(^-^)/ 発送日時の指定は出来ませんが、ご希望の曜日や時間帯がございましたらご相談ください。