お待たせしました！大人気の豆餅セットです！ 玄米豆餅と、七分づき豆餅のセット。 2022年度産の赤米を100%使ったお餅です。 とある神社の奉納米の種籾を友人から分けてもらい、岡山県の棚田で自然栽培・天日干しで栽培している赤米は、自家採種7年目になりました。 毎年ご購入頂いているリピーターのお客様も多いので、御一読いただきたいのですが、今年の赤米は例年に比べて発色があまり良くないように思います。 原因は特定できませんが、ちょうど米が色付く頃に、台風の強風により、 倒れた稲が多かったからではないかと考えています。 今年は台風にイノシシの襲来と、とても大変な年でした。 果たして餅つきができるのか？と危ぶむこともありましたが、 それでも稲穂はきっちり色付き、美味しい餅米をもたらしてくれました。 もちろん、赤い色が薄くても、美味しさは変わりません！ 数々の困難をのりこえた、逞しい赤米を、どうぞご賞味くださいね！ 黒豆ももちろん、無農薬栽培。新豆のホクホクは格別ですよ。 ●うっすらピンク色の餅は、七分搗きです。 風味と栄養価はそのままに、食べやすい豆餅になっています。 ●そして根強いファンに好評の玄米豆餅！ しっかりした風味と食べ応え。 黒豆も入った栄養価の高さは、これぞまさに戦国時代の陣中食！ ぜひ、食べてみて下さいね。 ムッチリとしてほのかに甘〜い赤米もちに、 ほっくりとした黒豆の食感が食べていて楽しいですよ！ モチモチ、ゴロゴロ、モチモチ、ゴロゴロ………. ついつい、食べ過ぎてしまいます。 ほんのり塩味なので、おやつに食事に、 そのままで満足感たっぷりの豆餅ですよ！ ●1パック8枚入り　約360g