ポケマル/ポケットマルシェ

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【甘い時期:2週間限定】[キューサイ]ケール 1kg(レシピブック付き)

四橋雅美

島根県益田市

四橋雅美 | 株式会社キューサイファーム島根
1箱 1kg(4~6枚程度)※葉の大きさによって枚数も変動します
2,160円
(税込)

商品説明

当社の青汁の原料であるケールは、紀元前より自生し続けている、生命力あふれる緑黄色野菜です。スーパーフードとしても知られ、健康や美容に良いとされるさまざまな栄養素が含まれています。 ケールは、寒くなると自身が凍るのを防ぐために糖度が上がり甘く なります。その中でも特に甘くなる時期の2週間限定で、生のケール葉を販売いたします。まず届いたら、ぜひ甘くみずみずしい茎をかじってケールのおいしさを味わってみてください。さらに、サラダに、炒めものに、煮込み料理にと、この季節だけのとびきり美味しいケールを様々な料理でもお楽しみいただけます。 ====== 商品概要 ====== ケール葉 1kg ※「オリジナルのレシピブック」もプレゼント! ※2箱以上の注文に関しては、一個口にての対応も可能です。お気軽にメッセージをお送りください。 ====== 商品の特長 ====== ★一年の中でも特に甘い時期のケールをお届け! 寒い時季に成長するケールは、葉が凍結しないように糖度を上げ、ぐっとあまみが増します。そのため、冬場にはイチゴと同じくらいの糖度になることもあり、野菜とは思えない程甘くなります。季節によって味わいが変化するのもケールの味わい深さです。 ★ビタミン、ポリフェノールなど栄養素が60種類以上(※1) スーパーフードとして知られる緑黄色野菜のケールは、ビタミン、ミネラルをはじめ、健康や美容に良いとされるさまざまな栄養素が含まれています。 ★種から選別し農薬・化学肥料不使用で手間ひまかけて育てたケール! 東京ドーム約15個分(※2)の広大な敷地をもつキューサイファーム島根では、種の段階から農薬・化学肥料を一切使わずに育てています。 本当に安心して食べられるものをお届けするために、手作業で害虫がいないかどうか、葉を1枚ずつ裏返してチェックしながら虫取りをするなど、時間と手間、そして溢れんばかりの愛情と情熱で育てたケールです。 ★スーパーなどで取り扱いが少ない「ポルトガルケール」! 一口にケールと言っても、様々な種類があります。キューサイファーム島根のケールは、「ポルトガルケール」という種類で、丸みのある楕円形の葉と、表面にシワがないことが特徴です。葉が非常に大きくスーパーなどであまり販売されていないケールです。 ★ケール葉一枚の大きさは約40㎝! 加工して青汁にする際にたくさん搾れるよう株の選別を繰り返し、大きな葉になるよう大切に育てています。さまざまな料理にたっぷりと使っていただくことができます。 ★冷凍保存も可能。長く旬の味わいを! 生のまま千切りにして冷凍庫で保存することができます。冷凍のままサッとスープや炒め物などに入れて、旬の味わいを長く楽しむことができます。 ※1 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より ※2 所有地、借地含む(2022年3月時点) ====== ケール葉を使用したおすすめレシピ ====== 生のままシーザーサラダに使ったりパスタと炒めたり、ロールキャベツのように煮込んだりと、幅広く活用できます! ご購入者さまにはおすすめレシピ集を特典としてお付けします。 また、こちらにもレシピをご紹介していますので、ぜひ合わせてご覧ください♪ https://www.instagram.com/kyusai_kale_official/guide/_/17902184921229948/
保存方法
冷蔵保存していただくと1週間程度は保存できますが、到着後はお早めにお召し上がりください。
カテゴリ
産地
島根県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2023年2月04日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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