福井県あわら市北部に広がる丘陵地で、大切に育てた越前柿（渋柿）です。渋抜きをしていませんので、お好みの方法で渋を抜いてからお召し上がりください。 お手軽なのは、焼酎などのアルコールを使う方法です。お酒の種類によって味も変わってきますので、色々と試すのも楽しいと思います。 （こちらで渋抜きしたものも別途出品しますので、自分で渋抜きするのは面倒／難しいという方はそちらをお求めください） 私の柿畑では全部で５万玉ほどを収穫しますが、M／Ｌサイズ（１７０から２３０グラム）が中心で、４Ｌサイズ（３００グラム以上）のものはわずかしかありません。出荷数も限られてきますので、この機会をお見逃しなく。 ＊プラスチックごみ減量を目的として、梱包には古新聞などの紙を使用します。出荷箱も、他社のものを再利用する場合があります。あらかじめご理解をお願いします。