▼商品概要 鮮度を感じるお刺身〆さば！ 富山湾の冬鯖を、鮮度抜群のうちに〆さばに加工！ マイナス60℃で発送まで鮮度管理しています。 昆布と一緒に酢〆、鮮度良く仕上げるため、 薄皮、中骨がついたまま加工してあります。 お召し上がりの際に、中骨を抜くか、縦に切り取り、 薄皮を外してからスライスしてください。 ▼品種・味の特徴 富山湾で獲れた真鯖。 冬の鯖はピンピンとして鮮度抜群です！ 原料は、真鯖、国産塩、真昆布、酢のみ、 保存料や化学調味料無添加の自然な味わいです。 ▼数量、分量の目安 肩身パック×5pc 150g〜200g/pc 原料の大きさにより多少ばらつきがあります。 全体重量で調整します。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クロネコヤマト　クール冷凍便にて発送します。 納期指定ございましたらご記載ください。

食品表示

商品名: 昆布〆さば 原材料: 富山県産真鯖、国産塩、真昆布、酢 内容量: 肩身 製造者: 愛場商店　愛場亮 製造所: 富山県朝日町宮崎3274-1

2023年1月17日追記

年明けの初獲れサバで仕込みました！！ 昆布しめ鯖 中サイズ150g〜の大きさです。 お刺身感覚でお楽しみいただけます！ 寿司ネタにもオススメですよ〜。 節分用に恵方巻きやちらしすしにも♪

2022年12月25日追記

サイズが小ぶりになりましたので、 値下げ致します！ 味わいはおんなじ！ 薄塩、浅〆のお刺身感覚！ 120g前後の片身/pc になります〜！