青森県佐井村で収穫された白いキクラゲ（アラゲキクラゲ）です。 一般的な黒いキクラゲの変異種で、味や食感などは同じです。料理の彩りにお使いください。 ●栽培・製造について 国産の菌床で栽培しています。栽培にあたっては、キノコ専用ハウス内で、飲用可能な上水道のきれいな水を毎日散水し、安全な商品づくりに努めています。農薬等は使用しておりません。 乾燥は、自然乾燥（天日干し）後に、機械乾燥によって完全乾燥に仕上げています。 根元の石づき部分を手作業で全て除去してから乾燥させていますので、簡単にお使いいただけます。 ●原材料：きくらげ（佐井村産） ●賞味期限：発送から60日以上 ●配送方法 送料節減のためレターパックでお届けします。 日時指定はできませんのでご了承ください。