単品:【黒毛和牛トモサンカクステーキ】1パック約150g

農林水産大臣賞受賞農家 福岡県柳川市「豊作ファーム」産黒毛和牛 たくさんご要望をいただいていた1枚入りのステーキ。おひとり様の食卓にも、豊作和牛を検討中の方のお試しにも、サイズも価格もちょうどいいお手頃商品です。 ※お届け商品ひとつひとつに買受証明書・農場紹介パンフレット・美味しく召し上がっていただくためのカードを同梱しています。 ▼商品内容 モモと言えども、繊細なサシが隅々まで行き渡った霜降りのモモ。赤身には定評のある豊作和牛のモモ肉ですからその中でも特に希少部位のステーキは間違いなく至極の逸品です。焼き方によって、その味わいは全く異なります。おすすめのレア〜ミディアムレアですと、赤身の良さが引き立って、ローストビーフのように冷めても美味しく。ミディアム〜ウェルダンですと、柔らかさとジューシーな脂を楽しめる和牛らしい味わいになります。噛めば噛むほど繊細なサシから滲み出てくる甘い脂、しっかりと口の中に残る赤身質繊維と、ふわっと柔らかい滑らかな舌触りが楽しめる部位。ご堪能ください♪ ＜栽培のこだわり＞ 当牧場は米農家でもあります。自家産の稲藁を餌として与え、堆肥を米に用いる循環型農業を行っています。ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA4〜A5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。 ＜産地の特徴＞ 有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。 ▼商品内容量： 1パック約150g(1枚入り)・真空冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 ▼ギフト対応可： お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。ラッピング・熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ！ ▼ご注文後のキャンセル・数量変更・お届け先＆お届け日時変更は基本的に受け付けておりません。まとめ買い（同梱配送）希望の方は注文前にお問い合わせください。