▼商品概要 肥料農薬除草剤を使わずに自然の恵みで育ったお米です。 ▼品種・味の特徴 希少品種　ササシグレ　 ▼数量、分量の目安 4.5kg ▼栽培/生産方法、こだわり ヤマチョウのお米は自然栽培で作っています。 育苗土は田んぼの土、米糠、藁、籾殻くん炭（全て田んぼから出た物）を混ぜて発酵させた物を使っています。種は自家採種。種は育った土地を覚えてどんどんその地に適していきます。自家採種を続ける事で“この地のお米”になっていきます。 田んぼには稲刈りの時に出た藁以外は何も加えません。小さな生き物も来てくれます。秋田では絶滅危惧種？とされているモートンイトトンボという小さなトンボもきてくれました。自然をなるべく汚さないよう、コレからの世代に良い環境を繋いでいけるように、心がけています。