岡山県岡山市

古市 葵 | ふるいち農園

もち麦キラリモチ*毎日限定1セット*

単品一時在庫切れ(21時に在庫数がリセットされます。)
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:370円
  • 配送方法:日本郵便 - レターパック

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで当日~7日


▶岡山県岡山市西大寺地区で栽培・収穫・加工したもち麦《キラリモチ》です。こちらは今年6月に収穫したものです。私たちが栽培する品種、《キラリモチ》は一般的な大麦のなかでも栽培が難しいといわれています。西大寺地区は、1年を通して温暖な気候と少ない降雨、砂地の田んぼのおかげで、麦の栽培適地として有名です。栽培適地で栽培することによって、麦に必要以上の負担をかけることなく健やかに育てることができます。また、無理のない栽培をすることで良質な麦の収穫ができます。令和元年産のもち麦は、小粒ながらも粒張りが非常によく、最適なタイミングで収穫できたため、粒の色がとてもいいです。

▶私たちは、収穫後の加工(精麦)も自分たちで行っています。精麦では、麦の表面の皮を約3割削り、より美味しく召し上がって頂ける状態にします。この加工作業は、一度に7kgほどしか生産することができず、3時間ほどの時間を要します。しかし、この作業は非常に重要で、《キラリモチ》の最大の特徴である、白さが際立つ仕上がりとなり、加熱処理後も色が褐変しにくくきれいな薄い黄色味がかった白色をしています。

▶もち麦は、白米と一緒に炊飯してもち麦ごはんとして召し上がっていただくことが多いと思いますが、もち麦を茹でてサラダやスープのトッピングにすると、もちもちした食感がより強く感じられます。満腹感も得られやすいのでダイエットにも効果があるといわれています。
もち麦ごはんは、そのままは勿論のこと、おにぎりやチャーハン、丼にもおすすめです。お弁当に入れても変色しないので重宝する、といったお声も頂いています。

▶基本的に、ご注文を頂いてから袋詰めをします。精麦から最長でも4日までのものを発送しますので鮮度の良いもち麦をお手元にお届けすることができます。

▶一つひとつ目視で最終チェックを行っていますが、稀に原麦(削れていない麦)や色のついた粒が混入している場合があります。食べても問題はありませんが、そのようなことがないよう今後も徹底していきます。また、袋内側に付着している白い粉は、精麦の際にでるもち麦の粉です。品質上問題はありませんが、調理される際には一度軽く洗うことをお勧めします。(粉が付着したままだと、ぬめりや麦独特のにおいがでる原因となることがあります)

▶是非この機会に一度お試しください☆彡

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  • 保存方法:直射日光を避けて冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

古市 葵さんのコミュニティ

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古市 葵 | ふるいち農園
2019.10.25.
皆さん、こんばんは!ふるいち農園です。
さて、本日いよいよ新米を出品致しました(^^)

特別栽培米ヒノヒカリです。
ひとまず、精米だけの出品ですが、今後玄米も追加予定です。

写真は、色彩選別機です。
ここ数日、ひたすら玄米をこの機械にかけています。
お客様に直接お渡しするお米ですが、色彩選別機にかけることによって、少しでもきれいな状態にすることができます。

せっかくの新米ですから、美味しく楽しく召し上がっていただきたいです。

今年は9月になっても高温が続き、稲にとっては厳しい環境が続きました。
高温障害でました。
それでも、こうしてお客様に新米をお届けすることができて嬉しく思います。

まだまだ手探り状態なので、ご希望の状態(精米or玄米)、量などありましたら、お気軽にコメントしてくださいね(•ө•)♡

よろしくお願いします。
商品 : 特別栽培米ヒノヒカリ☆精米☆ | 1,404円〜

古市 葵 | ふるいち農園
2019.10.11.
皆さん、こんばんは(^^)ふるいち農園です。

台風が接近しています。
三連休ですが、皆さん身の安全を第一にお気をつけてお過ごしください。
 
さて、新米よ時期もいよいよやってまいりました。
お米の予約販売も始めたいと思っています!

そして、お米と一緒にぜひ是非うちのもち麦をお供にいかがでしょうか。
新米はそれだけで食べても勿論美味しいです。
でも、もち麦を一緒に炊飯するだけで、白米の美味しさを損なうことなく、食物繊維などの機能性が付加されて一石二鳥♪
 
私達のもち麦は、自家精麦を行ったものです。専門の業者に委託すれば数日で大量に精麦してもらうことが可能ですが、うちではそうはせず、一から加工を行っています。

なぜそんな手間をかけるのか?

ただ、美味しいものをお客様に提供したいから。
ただ、田んぼから食卓まで責任を持ってお届けしたいから。 

誰がどんな思いで、このもち麦を作っているのか、知った上で手に取り購入してほしい。
このページをみて少しでも気に留めてほしい。

ただそれだけの思いです。

手間をかけてこそ、本当の美味しさが伝わるのならば、そこは惜しみません!
質問などお気軽にコメントくださいね。
商品 : ☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ) | 3,132円

古市 葵 | ふるいち農園
2019.10.01.
皆さん、こんばんは。ふるいち農園です。

今日から10月ですね。
秋も深まり…
とはいかず、岡山南部はまだまだ暑いです。

さて、本日は新たに400g(200g×2袋)の分量を追加しました。
少量お試しタイプです。
気になるけど、いきなりたくさん買うのは不安…という方に是非是非お試しいただきたい!

食べ物は、やはり自分の舌で味わって、気に入ってからでないと、なかなか購入する気になれませんよね。
ここでは、無料サンプルや試食、という形はとれませんので、是非このミニサイズのもち麦お試しくださいませ♪

私たちは、岡山市内の直売所やスーパーをメインに小売りを行っています。その際のパッケージは、添付している写真のようにスタンドタイプです。
遠目からでも目立つように、という思いでこの形にしました。

梱包する際は、このスタンドタイプではかさばってしまうので、チャック付きの平置きタイプのものを発送用に使用しています。

もし、岡山に遊びに来られる際には、直売所などでこちらの商品見かけることがあるかも、、、

もち麦といえば、ふるいち農園

皆様これからもどうぞよろしくお願いいたします。

もち麦初心者の方も、どんどんメッセージで質問などしてくださいね!
商品 : ☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ) | 734円〜

古市 葵 | ふるいち農園
2019.09.28.
皆さん、こんばんわ。ふるいち農園です。
今日の岡山県岡山市西大寺地区は、曇り空が広がり時折パラパラと雨が降っていました。
稲の収穫まで、あと2週間ほどとなりました。
田植えをしたのが、ついこの前のように感じられます…。
新米の予約も受け付けてみようと思いますので、今後の情報にご注目ください!

さて、本日もち麦の商品の分量に新たに「1kg×1袋」を加えました。これまでは、「500g×2袋」があったのですが、同じ1kgでも袋数が異なりますので、ご利用用途に合わせてご検討いただければと思います。1袋のほうが若干お安くなっています。
皆様からのご注文、お問合せ、楽しみにお待ちしております。
商品 : ☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ) | 734円〜

古市 葵 | ふるいち農園
2019.09.26.
みなさん、こんばんは!

出品開始早々に素敵なお客様との出会いに感謝です(^^)
全国に当園のもち麦をお届けすることができる、即ち、たくさんのお客様との出会に溢れている…!
「美味しい」の笑顔は、生産者もお客様も幸せにします。
私達はそんな笑顔を、もっともっと見られるように今日も頑張ります(^^)

分量リクエストお気軽にどうぞ〜!
小さな農家だからこそできる、細かなサービスを徹底していきます!
商品 : ☆エコファーマー自信作☆岡山西大寺 幸せもち麦(キラリモチ) | 734円〜

古市 葵 | ふるいち農園
2019.09.23.
はじめまして、岡山県のふるいち農園です(*^^*)
この度ポケマルでの販売を開始しました。
私達がオススメする商品は、もち麦《キラリモチ》です!
お試し用に少量サイズの詰め合わせもご用意しています。また、ご希望のサイズがありましたら遠慮なくお問い合わせくださいませ(^^)
たくさんの方との出会いをたのしみにしています。
よろしくお願いします(^^)/
商品 : 岡山西大寺 幸せもち麦 | 1,620円〜