▼自己紹介 土作りからこだわり、低農薬・有機肥料のみで栽培しています。 農業歴約40年。 家族の揃う食卓を豊かなものにするため、種蒔きから栽培、収穫、調理と一連の流れの中で健康や安心性を考えた栽培をしています。 ▼商品概要 フランス原産のキャベツです。 キャベツの中では高級食材とも言われ、日本では、ちりめんキャベツと呼ばれています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 サボイキャベツです。 ロールキャベツ等といった煮込み料理やお好み焼き等、加熱調理に適しています。 ▼数量、分量の目安 サボイキャベツ2玉を梱包します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 土作り、栽培共に有機肥料のみです。 真夏や害虫が発生しやすい時期はやむを得ず、農薬を使用しますが、基本的には低農薬・無農薬を目指しつつ、頑張っています！ ですので、葉っぱに多少の虫食いがあったりしますが、農薬が切れた状態での食害ですので、その辺の事情をご理解頂きましてご注文くださると幸いです。 小さなお子様や勿論、大人の方、健康志向の方々にはおすすめです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）