★商品の特徴★ 年末のいちごはなぜ甘みが増すのか！ ①寒い時期にじっくりと成熟するため、酸が抜けて甘みがつよくなる！ ②年末は空気が乾燥していて土壌水分が適切になり、糖度が上がりやすい！ 11月とは違う味わいのイチゴを是非ご堪能下さい☆ ★商品のご説明★ ①大きさは中粒以上となります。 （中粒1粒は約11g以上となります。多少の小粒が混じる場合がございますのでご了承下さい） ②傷みや押され等がない正規品となりますが、輸送中に多少の傷みが発生する可能性があることをご理解頂ければと思います。 ③品種はきらぴ香、すずのいずれかもしくは混合となります。時期によってお届けする品種は変わります。品種指定はお受け出来ませんのでご了承下さい。 ④写真2枚目が内容量約600g、3枚目が内容量約900g入りとなります。 ⑤商品の写真は一例となります。箱に入っているイチゴの数や大きさ、形、赤さは時期により異なりますのでご了承下さい。 ★品種のご説明★ 【きらぴ香】 きらぴ香は甘味が強く、香りが抜群によく、酸味が少ない味を追求した静岡限定生産の品種です。その濃厚な味と香りは一度食べると忘れられなくなるくらいの美味しさです。また果実もしっかりしており静岡から距離が離れた方でも完熟果をお届けすることが可能です。 【すず】 すずはしっかりとした甘みが感じられ、またその食べやすさが特徴でいつまでも食べたくなる美味しさがあります。 また果肉もしっかりしているのできらぴ香同様完熟果の長距離輸送が可能です。 果実の色は鮮やかな明るい赤色で、へた周りは丸みを帯びた可愛らしい形です。 そのままお召し頂くにはもちろん、デコレーションケーキなどにも可愛いく映えてとても合う品種かと思われます。 ★美味しさの秘密★ 私共のこだわりとしては、味が濃くなる粘土質の土を使用した栽培、肥料は有機肥料や少しずつ土に溶け出して11月～5月までイチゴの味が安定する肥料を使用。 水は地下80mから汲み上げた飲料水にもなる地下水を使用しています。そして、いつもイチゴたちが健康でいられるように毎日こまめにお世話をすることを大切にしています。