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おちゃのみうずらの卵

近藤哲治

静岡県湖西市

近藤哲治 | (有)浜名湖ファーム
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
10個入×2パック
460円
(税込)
10個入×4パック
920円
(税込)
お茶のみ卵30個+通常うずらの生卵30個
1,290円
(税込)

商品説明

おちゃのみうずらの卵は、静岡県内の飲料工場やお茶農園から出る2次製品を再利用してうずらに飲ませることでできた卵です。 お茶を飲ませることでうずらも元気になり、味も雑味がなくなり、ワンランク上の卵になりました。 <栽培のこだわり> 浜名湖ファームのうずら卵の安全の秘訣は、「発酵の力」。 伝統的な日本人の食生活のように、浜名湖ファームのうずらは発酵の餌を食べて育ちます。 餌にたっぷり入った乳酸菌や酢酸菌が、うずらを病気から守る殺菌効果の役割を果たすため、殺菌剤とワクチンを使わず飼育しています。そのため、卵にも薬品の残留がなく、安全・安心な卵です。 <産地の特徴> 浜名湖の澄んだ空気と新鮮な井戸水を使用して飼育しています。 栄養価は鶏の卵と比べるとビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は5倍もあります。 すきやきに入れたり卵かけご飯、目玉焼きはおすすめです。 お友達やご家族へのプレゼントにもおすすめです。
2023年1月2日追記
一般にうずらの卵の栄養価は、同じ100gで比べると鶏の卵よりうずらの卵の方がビタミンA、ビタミンB、葉酸、鉄分等も多く、特にビタミンB12は約5倍もあることが「文部科学省科学技術・学術審議会 資源調査分科会の報告書」などに記載されております。
    保存方法
    冷蔵保存 賞味期限2週間
    カテゴリ
    産地
    静岡県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
    日時指定
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    あり

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