▼自己紹介 千葉市若葉区の塚本農園です。 にんにくとオクラをメインに作っています🙇 ▼商品 にんにくになる前に収穫したもので、まだ小ぶりですが葉も茎も全部食べられます。炒めると、にんにくの香りが食欲をそそります😃 ▼品種・味の特徴・食べ方 炒めもの、鍋料理、パスタ、餃子の具、回鍋肉、卵焼き等、ネギ、ニラと同じように使えます❗️刻んで醤油漬けにすると万能調味料になります😃 ▼数量、分量の目安は葉にんにく600g(150gＸ4袋)～6kg(300gＸ20袋)です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬は使っていません❗️ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 日時指定を承りますが、雪等の道路状況で遅延の可能性がありますことご了承お願いいたします🙇

2023年1月6日追記

この寒さで葉っぱが黄色くなってきましたので、ご了承いただきたく、ご注文お願いいたします🙇

2022年12月14日追記

おきょう夫人様の悪魔のタレ 醤油200cc、みりん30～40cc、胡麻油カレースプーン1～2杯、すりごま、お好みで一味とうがらしを入れタレを作る。 本みりんの場合はレンチンしてアルコールをとばします。 容器にタレを入れ刻んだ葉にんにくをひたひたになるくらい入れると完成です。 maru様の悪魔の味噌 葉にんにくを刻んで、すりおろしにんにくを入れて混ぜる。 お鍋かフライパンに、お味噌、お砂糖、みりん、お酒と一味とうがらし少々、かつお節少々、だしの素少々を混ぜて弱火にかけて練ります。 冷ましてから刻み葉にんにくを混ぜて完成です😃 お肉やお魚を漬け込む時は、お味噌多めで、薬味に使用の場合は、お味噌少なめで。葉にんにくたっぷりと😋 是非作ってみてくださいねー😃