＜味＞ 紅はるか すっきりした感じの上品な甘さを感じさせてくれます。 焼き芋はもちろん、スイーツの食材にも適してます。 【栽培のこだわり】 農薬不使用にこだわり、露地で自然栽培してます。太陽の光を存分に浴び、風雨に耐え大地にしっかり根を張って育ててます。草刈り主体で草削りもしますが、除草剤は一切使いません。畑の周辺の畔にも除草剤は使用しません。当農園は殺虫剤、防虫剤、除草剤等の農薬を一切使用しない農園です。 丹精込めて、頑固に育ててます。 基本は自分が、家族が食べるものと思ってます。 【調理】 炊飯器を使うことで、火かげんや焦げを気にしなくても、しっとりネットリした甘い焼き芋が作れます。皮をパリッとさせたい場合はオーブン等で少し表面だけ焼いてください。 　農薬を使用してませんので皮ごと食べても大丈夫です。 ♪　炊飯器でできる簡単　『焼き芋』　♪ サツマイモ　　400ｇ（お芋が大きい場合は半分、3等分等に切る） 水　　　　　　100ｃｃくらい 普通にお米を炊くように炊飯（玄米モードがあれば玄米モード） （保温は少し長めにしてから召し上がるとより甘くなります） ♪　オーブンでできる簡単　『焼き芋』　♪ きれいに洗い拭かないでそのままアルミホイルで包む オーブン180℃で60分焼く アルミホイルに包んだ状態で60分そのままにしておけば完成