ポケマルとは
登録・ログイン- Yokoyama Riki
- 2019.11.14.
- ごちそうさまでした(^_^)
- 商品 : 飲食店様専用 イチマン‼️船上神経〆セット | 6,750円〜
吉岡奨悟さんのコミュニティ
あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか？
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- Yokoyama Riki
- 2019.11.14.
- 当別カジカは昆布締めにして 醤油漬けにしたカジカの卵と和えて 胃袋は茹でて肝和え
クロソイは柚庵焼き
アイナメは造りと椀もの
フサギンポは皮を引いて天ぷらに
あとガザミは一度茹でて身を取り出し 殻で取った出汁てで釜飯に
全てのアラをオーブンで焼いてからお出汁を取ったりして使ってます。
魚体も大きくしっかりして 氷や梱包もよく
処理も腹の中が抜いてあるので楽です。
うちでは少し寝かしたりするので届いてから
もう一度血抜きをして使ってます。
次回も楽しみです。 - 商品 : 飲食店様専用 イチマン‼️船上神経〆セット | 6,750円〜
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.14.
- Yokoyama Riki様★
いつもありがとございます。
うちのお魚たち、大活躍してくれているようで嬉しいです。
料理に携わる方の投稿は、料理好きの奥様方にも嬉しい内容だと思いますので、お忙しいと思いますがまたよろしくお願いします。
今度はぜひ調理されたお魚たちも載せてください！楽しみにしております。
- Yokoyama Riki
- 2019.11.14.
- 美和さん
お世話になってます。
通常の流通では活用しづらい低利用な地魚も
神経締め処理して
しっかり氷でパッキング頂いてるので
美味しく活かせる状態で届いてます。
水産資源のサスティナブルという面でも
意義を感じてます。
ありがとうございます！
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.14.
- 11月13日18:00
吉岡奨悟くん全国ネットデビューいたしました！パチパチ！笑
ポケマル様様です。この時間ポケマルなかなか繋がりませんでした。テレビの力は凄いですね。
とても美味しいのに、地元ではマイナーなことから値段がほとんどつかないため市場に出ない。捨てる。というかわいそうなお魚達が沢山います。
そのお魚達が大活躍しているのが、このポケットマルシェですよね！
実際にお客様を通じて「初めてのお魚ですが美味しかった」というたくさんの声をいただいています。
需要がないのではなく、情報が消費者の元に届いていないだけだと感じました。お魚達を美味しい料理に変身させるのは、お店の料理長だけでじゃありませんよね。
こちらがきちんとした知識と情報を伝えることができれば、知らない魚も得意料理に早変わりです。
私たちが伝える手段を作ってくれたポケットマルシェは素晴らしい。
お客様も生産者も魚も、ウィンウィンウィンです！笑
捨てられてることさえ知られていないたくさんの食材が、少しでも救われることを祈っています。
ちなみに、この奨悟くんの写真。私が撮ったので、私はカメラマンデビュー！？笑
- なべひろ
- 2019.11.18.
- おめでとうございます！！
良い写真！！^_^
- タロママ
- 2019.11.13.
- 吉岡さん
こんにちは😃
サバ&カワハギ尽くし第2弾✨
竹内さんのネギたっぷりでサバ味噌と
赤石さんのダイコンでサバのあら煮🥰
骨やお刺身の残りも唐揚げに😋
吉岡さんからいただくお刺身は
とっても綺麗に処理してもらっているから
捨てるところ無しですね〜❣️
サバ味噌、新鮮で程よく脂がのってふわっと美味しい〜🥰
サバのあらも生臭さが無いのでダイコンがとっても美味しく煮えました❗️
残りのサバはフィレーにして冷凍しました
また、ゆっくり味わっていきたいと思います🥰
ご馳走さまでした❗️
- やくちゃん
- 2019.11.13.
- タロママさん
箸🥢持って行きます‼️
鯖の味噌煮を残しといて〰️‼️‼️
- タロママ
- 2019.11.13.
- やくちゃんさーん😊
食べた後の味噌をご飯にたら〜り🥰
甘うまよ〜😋😆
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.14.
- タロママ様★
骨まで！余すところなく食べていただけてお魚さん達も奨悟くんも喜んでいます！笑
ご飯にもお酒にもぴったりですね！
- やくちゃん
- 2019.11.14.
- タロママさん
味噌をご飯にタラ〰️リ‼️‼️‼️
そりゃ…しゃもじ じゃないといけんじゃろ🤣🤣🤣
両方持って行かんといけんわ~
- タロママ
- 2019.11.11.
- 吉岡さん
おはようございます😃
昨日は届きたての新鮮なサバとカワハギ
存分に堪能しましたよ〜😊
カワハギ10匹分はお刺身に❗️
薄皮剥くのはなかなかでしたが、甘みがあって美味しいかったです！
残りは唐揚げ用にしようかと、とりあえず冷凍しました👍
サバはとっても新鮮でアニーくんも見当たらなかったので
自己責任で😆シメサバに❗️
シメサバ仙人の父直伝のシメサバ❗️
うーん、めっちゃうま〜い❣️
シメサバと焼きサバで超簡単に棒寿司的な❓にしました🥰
サバが脂がのっていて、肉厚だからもう本当マジで🤣🤣🤣
はっきり言ってお店でも食べれないのでは⁉️
な、絶品料理に❣️
(あ、見た目はご容赦、シローとですからぁ🤣💦)
けっこうたくさん作ったのにあっという間に完食してしまいました🥰
どちらも本当に美味しかったです❗️
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.12.
- タロママ様★
今回も目にも美味しい写真ありがとうございます。
ご期待に応えられて安心しました。
すごく脂がのっていて良いサバだったようですから、とても美味しかったでしょうね！
シメサバなんて贅沢です！
- しおり
- 2019.11.11.
- 吉岡様
鮭も無事に届きました！
祖母が勝手に開けて塩を鮭にかけてしまったのでシワシワになってしまいましたが新巻鮭では無く鮭の飯寿司になってしまいました😅 - 商品 : イチマン❗秋鮭ボーイ(オス) 船上活〆 下処理します✨ | 4,320円
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.12.
- しおり様★
皆さんそれぞれに好きな食べ方がありますからね！飯寿司もいいですね〜絶対美味しいです。おばあちゃんにも喜んでいただいて嬉しいです。
- しおり
- 2019.11.15.
- 吉岡様の奥様
いい具合に飯寿司にまりました！
毎回、吉岡様の魚をみて喜んで食べております！
- しおり
- 2019.11.11.
- 吉岡様
こんばんは。
ババカレイ無事に届きました！！
わがままを言ってしまいすみませんでした😭
発泡スチロールを開けると化け物サイズのカレイが入っていて祖母がおったまげていました笑
肉厚で肝もあり子も入っていて文句無しでした！
あまり魚を食べない姉と旦那が骨だけ残し綺麗に食べ祖母は今までに見た事のない位の勢いの箸の動かし方で食べてました笑
デカ過ぎて2回に分けて煮付けにしました😅
祖母が50年ぶり位にババカレイを食べたみたいで物凄く喜んでおり味を堪能しておりました。
とても吉岡様には感謝致します。
本当に立派なババカレイを送ってくださいありがとうございました！
- 吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.12.
- しおりさん
半端でないデカさでしたよね❗
祖母にも満足させられてよかったです✨
- しおり
- 2019.11.15.
- 吉岡様
本当に驚きでした笑
本当にありがとうございました！
- ボンボン39
- 2019.11.10.
- 丁寧に下処理されており とても状態が良く届きました。
ありがとうございます。
美味しく楽しくいただきます。
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.10.
- ポンポン39様★
この度はご注文ありがとうございます。
喜んでいただいて嬉しいです。
楽しく食べる！大切なことですね。盛り付けが違うだけで素敵に見えます。
醤油皿は猫さんでしょうか…可愛い
- タロママ
- 2019.11.10.
- 吉岡さん
こんにちは
お魚無事に届いています❗️
カワハギとサバ両方食べたくて😋
ワガママ聞いていただきありがとうございまーす❗️
サバが思っていたより大きくて脂がのっているようですね〜🥰
美味しいそう💕
今日から美味しくいただきますね〜😊
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.10.
- タロママ様★
いえいえ！いつもありがとうございます！
出来るだけ応えていきますので、これからもメッセージくださいね。
サバとカワハギさんも喜んでます。
- タロママ
- 2019.11.10.
- 奥様😃
いつもありがとうございます😊
絵的にカワハギがオマケ状態になってしまいました💦
サバが立派すぎて〜🤣🤣🤣
とりあえず鮮魚担当の娘に3枚下ろしにしてもらいました👍
新鮮お魚が沢山あると燃え(萌え⁉️)ますね〜🥰
- mic
- 2019.11.10.
- 吉岡さん
丁寧な下処理済みで新鮮なお魚をありがとうございました！
人生初の'どんこ'は、トマトで煮込みました！
美味しい〜香りに食欲が増し、ペロリといただきました！！
これからもよろしくお願いします！ - 商品 : 本日限定‼️イチマンのカワハギ❗下処理済み | 2,648円
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.10.
- mic様★
いつもありがとうございます。
お魚のトマト煮込み最高ですよね！私も大好きです。お芋も美味しそう…
喜んでもらえて嬉しいです。
- 吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.08.
- 今日はオス鮭で新巻作ってみました❗
- Mami
- 2019.11.09.
- おおおおお。おいしそう
- ちゃこりん
- 2019.11.08.
- 楽しみにしていたいくらの醤油漬けも上手に出来ました❤️こちらも生臭さが全く無く、今まで食べたイクラの中でもダントツに美味しかったです✨✨✨
- 商品 : イチマン❗船上活〆❗俺の秋鮭(メス)❗予約❗下処理発送 | 7,000円
- 吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.08.
- ありがとうございます🎵
美味しいそう❗
またよろしくお願いします🙇⤵️
- ちゃこりん
- 2019.11.08.
- 子供が鮭の大きさに驚いていました！捌くのはなかなか苦労しましたが、あらをお鍋にしたら全く生臭く無くてびっくりしました✨こんな鮭はなかなか食べれないので思い切って注文して良かったです😊
- 商品 : イチマン❗船上活〆❗俺の秋鮭(メス)❗予約❗下処理発送 | 7,000円
- 吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.08.
- ちゃこりんさん
かなり待たせてすいません。😢
漁に行くたびにありますようにありますようにと願ってやや１ヶ月以上かかりました。
キャンセルしないで待って頂きありがとうございます。
- Daigo Hasegawa
- 2019.11.08.
- 昨日の夕方無事届きました❗
身もいくらもキレイに処理してあって美味しそうです❗
待ったかいがありました❗😊
どうやって調理するか迷っちゃいます❗ - 商品 : イチマン❗船上活〆❗俺の秋鮭(メス)❗予約❗下処理発送 | 7,000円
- 吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.08.
- はせがわさん
遅くなりましてすいません😢⤵️⤵️
やっとお届けできました❗
どうゆう料理になりましたか？
- しおり
- 2019.11.07.
- 吉岡様
今日も無事に届きました😊
ありがとうございます！ - 商品 : イチマン❗船上活〆❗俺の秋鮭(メス)❗予約❗下処理発送 | 7,000円
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.07.
- しおり様★
よかったです！いつもありがとうございます！どんな美味しい料理に変身するのか楽しみです。
アイコンのお子さんが可愛すぎて鮭がぼやけて見えました笑
- しおり
- 2019.11.08.
- 吉岡様の奥様
お礼を言わないといけないのはこっちの方ですよ😳
昨日届いた鮭は鮭すきの人にお裾分けしました😊
ありがとうございます😊
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.08.
- しおり様★
返事ありがとございます。
お友達も喜んでいただけたら嬉しいです！
私も食べたい…笑
- しおり
- 2019.11.10.
- 吉岡様の奥様
お返事遅くなってしまいすみません。
イクラとシャケフレークにして親子丼で食べたみたいです！
こんなに美味いイクラ鮭は初めてだ！と言ってました😊
いつも美味しいの食べられてるんじゃないんですか😊
- 吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.07.
- おはようございます❗
今日の森町の天気☔のち☔
本日のオススメは神経〆サバです❗
臭みもなく本当のサバの旨さがでてくると思います✨
脂もそれなりにあると思います✨
下処理発送します❗
お問い合わせください❗
7本限定です❗
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.06.
- ポケマル収穫祭についての投稿が2つ投稿されてしまってたため、古い方を削除いたしました。
いいね押してくださった3名の方々、ありがとうございます。そして申し訳ありません。
よければ新しい投稿にいいねよろしくお願いします★
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.06.
- 美味しく食べてもらってね…いってらっしゃい！
昨日の出来事でした★
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.06.
- チョキチョキワタリガニさんを氷で締めて…
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.06.
- ピチピチアイナメさんを神経〆して…
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.06.
- 10月25日・26日
報告遅くなりましたが…
ポケマル大収穫祭に参加してきました。
マルシェ初の漁師の出店！ということで気合い十分で挑みました。
直接お渡し出来ませんでしたが、サンプルとして持っていった魚を見せながらPRしました。
不安もありましたが、2日目は天候も味方してくれて、たくさんの方々と交流できました。
何より、いつもご注文頂いているお客様達と会って声を聞けたことが一番の“収穫”です！
懇親会では、会場となったお店で自分の魚を調理していただき、マルシェに参加した生産者やポケマルスタッフに食べてもらえました。
手間をかけた魚を美味しいと喜ぶ姿を目の前にして、自分の方が喜んでいました(笑)楽しい時間をありがとうございました。
ポケマルでご注文頂いているお蕎麦屋さんや、得意先の天ぷら屋さんにも顔を出せたので大満足の出張となりました。
ネットでなんでも手に入る時代、たくさんの情報が手に入りとても簡単で便利。でもやっぱり、顔と顔を合わせて声を聞いて商売する素晴らしさ、そして楽しさも改めて実感しました。こういうことも大事にしているポケマル。素敵だなぁ。
皆さんにまた会えることを楽しみにしています。
マルシェに関わった全ての皆様、ありがとうございました。
これからもよろしくお願い致します。
- akoyone
- 2019.11.07.
- ご主人と（顔と顔を合わせて声を聴いて）良かったです。何かいつもお会いしているような感じでした。
奥さまもいらしていると知っていれば無理にでもお会いしたのに残念でした。
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.07.
- akoyone様★
ありがとうございます。そう言っていだだけると嬉しいです。
投稿は旦那の代筆です！私は子供とお留守番でした。その頃、温泉行ってゆっくりしてました笑笑
私も早く皆さんに会いたいです！！
- うるうるうるしー
- 2019.11.06.
- シャケちゃん、無事届きました😊✨
🐟到着を楽しみにしていた息子、想像以上に立派過ぎたようで…怖がって近づこうとしません🤣
海の恵と、吉岡さんに大大大感謝です😊
そしてそして、、こんなに沢山のイクラっ😍‼️
いらないってくらい食べ放題出来ちゃうなんて…なんと贅沢😭✨
仕込んで冷凍して、お正月用にも取っておこうと思います😊
焼きもフワフワでとっても美味しかったです✨
ちなみに、１つ質問が…
鮭をお刺身で食べる時は、やはり一度冷凍した方が良いんですよね？
一応、切り身にして冷凍しました。
吉岡さん家はどう食べてらっしゃるか気になりました😊
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.07.
- うるうるしー様★
いつもありがとうございます。
発送の前に私も見ましたけど、なかなかの迫力ですもんね！息子ちゃん生きているのを見たらもっとびっくりしちゃいますね！
イクラ喜んでもらえてよかったです。お正月まで待ちきれませんね〜。
質問についてです！
天然の鮭には寄生虫のアニサキスがいますので、生で食べる場合は必ず冷凍してから召し上がってくださいね。
- しおり
- 2019.11.06.
- 吉岡様
昨日無事に届きました！
メスは脂がなくて美味しくないとよく言われますが程よい具合に脂が乗っていて美味しかったです😋
また、イクラも弾力があり、また甘みもあって美味しかったです！
毎度毎度新鮮な魚ありがとうございます👍🏻 - 商品 : イチマン❗船上活〆❗俺の秋鮭(メス)❗予約❗下処理発送 | 7,000円
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.07.
- しおり様★
いつもありがとうございます。
喜んでいただいてよかったです！
食卓にイクラがあるだけで贅沢な気分になりますよね。
- しおり
- 2019.11.07.
- 吉岡様の奥様
はじめまして。
こちらこそいつも美味しい魚を送ってくださりありがとうございます！
毎回家族で美味しい魚を堪能しております😊
立派ないくらなんで食卓がより一層華やかになりました😊
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.03.
- 吉岡家の裏も護岸工事が終盤戦です。
近年は稀に見る災害の連続に、恐怖を覚えることがたくさんありました。人の命が最優先。
技術の進歩を目の当たりにするたびに、人間は本当に凄いなあ。と感じます。
その一方で、砂浜がなくなり削られる昆布を拾うスペース。
ただでさえ、海水温の上昇と共に減っている昆布や魚たち。
人間の欲が大きくなりすぎて、海にも限界がきているような。
50年先まで美味しい魚をみんなが食べられるために、今、漁師をはじめみんなが考え、変わらなきゃいけない時がもう来ていますね。
さあ。冬の足音がもうそこまで…
北海道は最低気温が一桁が続き、夜は寒いです。
みなさんも体調管理には気をつけてくださいね。
- なべひろ
- 2019.11.03.
- 本当に仰る通りですね。
便利で、快適で、良いものを、安く… 人間の欲にフォーカスし経済の拡大を優先しててきた結果、もう地球は限界を超えているかもしれません。みんなが変わらなくてはいけないですね。
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.04.
- なべひろ様★
ありがとうございます。
贅沢かもしれませんが、お腹一杯になればいいという訳ではないと思います。食の問題は人の幸せと直結します。
人間の高い能力をもっと正しい方向に生かさなければなりませんね。
現状維持は本当に難しいことです。
- にゃにゃ
- 2019.11.02.
- アニメーションの登場人物のような可愛い顔に、思わずパシャリ。
人生初のホッケがお刺身をいただいています。
さすがは北海道、ビックリいたしました。
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.02.
- にゃにゃ様★
この度はご注文ありがとうございます。
なんだか愛らしい顔ですよね。奨悟もたまにそういう顔します(笑)
ホッケではなく、アイナメだと思います！
お刺身が美味しいと嬉しくなりますよね。
やはり鮮度一番！です。
- donkun
- 2019.11.01.
- 残念 生きていなかったが、美味しかった。
- 吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.02.
- donkunさん
おはようございます。この度はご注文ありがとうございました。
ワタリカニ箱に詰めるまでは活きておりましたが、活きた状態で箱詰めしてもやはり到着までは２日かかりますので、活きてないと思います。自分は鮮度一番でお届けしたいので、箱詰め前に水氷で身を凍めてから発送しております。
美味しく頂いてくれてありがとうございます。
- アンズ
- 2019.10.27.
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.11.02.
- アンズ様★
いつもありがとうございます。
美味しく食べてくれたようで、よかったです。
またよろしくお願いします。
- アンズ
- 2019.10.27.
- 大きなカニです。
- Mami
- 2019.10.27.
- 素敵な写真が撮れていたので共有しまーす！
お魚おいしかったー！唐揚げもふわふわ最高でした。
- 五味あや
- 2019.10.27.
- わー！
本当に素敵な写真\( ˆˆ )/\( ˆˆ )/
吉岡さん、いい笑顔！
- 吉岡奨悟 | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.29.
- Mamiさん あやさん
先日はありがとうございました！
写真投稿ありがとうございます❗
- タロママ
- 2019.10.26.
- 吉岡さん
先ほどはありがとうございました😊
お会い出来て良かったです❗️
また、近々お魚お願いしますね
よろしくお願いしま〜す‼️
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.26.
- タロママ様★
今日は天候に恵まれて良かったですね。
お会い出来たこと、奨悟も充実した2日間になったようで、とても喜んでいました！いいな〜
次回は私もお会いできるのを楽しみにしています！
- タロママ
- 2019.10.27.
- 奧サマ✨
おはようございます☀
昨日は上着もいらないような暖かさで本当に良かったです😊
それにしてもビックリしたのは
お買い物して帰ろうと思ったら
ショッピングモールで
氷川きよしくんが歌っていて‼️
都会って凄いなぁ😆😆😆
立派な昆布はお正月用に大切に頂きますねー❣️
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.25.
- ポケマルだからできる決済と受け取り方法！
▼ 事前ポケマル決済 → 現地受け取り
▼ 現地ポケマル決済 →自宅で受け取り
▼ 現地現金決済 →現地で受け取り
他にもたくさんのお楽しみが♪
◎ ポケマルからのメッセージブース
◎ 「私の"ハタケ"紹介します」ブース
◎ ポケマルスープの提供
◎ 出店生産者さんスタンプラリー
◎ 野菜すくい（お子様向け）
◎ 素材の味を楽しめる"蒸すだけ"スタンド
◎ ポケマルユーザーにトートバッグプレゼント
(ポケマルページから引用)
ポケマルのお気に入りの生産者さんに会える素敵なイベントですね！
せっかくのチャンスに大雨ですが…恵の雨と思って(笑)
皆さんを心からお待ちしております！
吉岡漁業部も北海道から足を運んでおります！！
会えるのを楽しみにしています。
- かえで
- 2019.10.22.
- またまたキュウリ魚です🙂マリネと梅干しを塗って揚げて見ました😃アイナメちゃんはチルドで眠っています☺️ワタリガニみそたっぷりで美味しかったですよ😋🍶危険です😀
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.23.
- かえで様★
いつもありがとうございます。
梅干しもいい仕事してくれそうですね！
ワタリガニも最近はテレビでも取り上げられていましたし、レストランのメニューでも見かけました。ポピュラーな食材になってきているようですね。
良い出汁が出て人気のようです！
これから寒くなってまたお酒が進みますね。
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.22.
- 皆さま初めまして。奨悟の妻です。
昨日から急にコメントさせて頂いております。(笑)
漁仕事には携わっておりませんが、投稿を通して漁業の現状や噴火湾の魚の良さ、そして奨悟の優しさ…笑
をちょっぴり伝えていけたらなと思っています。
昨日今日で船底の汚れを落とし、塗料をぬってピカピカになりました。
不漁続きで出番が少なくて寂しそうですが…
ポケマルのお客様たちのためにも頑張ってもらわないと！！！
これからも吉岡漁業部をよろしくお願いいたします。
- なべひろ
- 2019.10.22.
- 妻サマ デビュー？おめでとうございます！
現場のリアル、お伝え頂けたら嬉しいです。
- タロママ
- 2019.10.22.
- まぁ💕
熱々🥰
奥様からの投稿素敵ですね〜👍👍👍
- nampun
- 2019.10.22.
- 若奥様
ご夫婦力合わせて素敵ですね💞
メンテナンスでピカピカ✨✨
お船の御名前に我が家に繋がる二文字が😆😆😆💓💓✌✌
ちょっとと言わずたっぷりお伝え下さい😊💞
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.22.
- 皆様ありがとうございます！
こそこそとスタートいたしました(笑)
よろしくお願いいたします★
- nampun
- 2019.10.21.
- 奨くん
こんにちは！
どこにも見えないけれど…シッカリ存在してます
千葉県住田さんのおおまさりのおこわ
炊き上がってつまんで仰天
奨くんの前にお魚に付けて貰った真昆布と藻塩
しか！入れてないのに😍😍😍😍😍
今回一番良く判った！
そして取り出した昆布かみしめて😋😋
メッセージに入れました
真昆布🙏🙏🙏
ごちそうさまでした💓💓💓
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.22.
- nampun様★
いつもありがとうございます。
残念ながら奨くんの妻です(笑)初めまして。
昆布の味を感じるたびに、日本人で良かった…と思います。
それだけ身近な天然の真昆布が獲れない現状。
道南の昆布こんなに美味しいのに！悔しい！
おおまさりもプリプリして美味しそうですね。おかずが要らなそうです(笑)
また注文して下さってありがとうございます。
貴重な真昆布！また活躍してくれると思います。
- nampun
- 2019.10.22.
- こんばんは
全然残念ではなくて✌😆
はじめまして💓奨君の📱で前に登場されてましたね
どうぞよろしくお願いいたします
昆布…海の環境が変わって心がしぼんじゃいますよね💙
北海道に行くと様々な昆布があって色々買い占めて帰って来るのですが
大阪は昆布出汁がお料理によく使われる土地柄…普段使いの昆布と貴重な真昆布とでは全然旨味が違いますよね～これから寒くなる季節に大切に味わわせて頂きますね😊
昆布loveの実家の母にも早速宣伝楽しみにしてくれてます💓親孝行が出来て嬉しいなぁ～🙏ありがとうございます
- 鈴木康人
- 2019.10.21.
- 送っていただいたカンパチ、想像より多少小ぶりでしたが、妻のリクエストでカルパッチョと刺身にして食べました！
美味しかったです。 - 商品 : 本日限定❗船上活〆 カンパチ2尾&天然真昆布セット 下処理済み❗ | 1,568円〜
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.21.
- 鈴木康人様★
いつもありがとうございます。
満足に欠けるものがありましたか…申し訳ありませんでした。
味には奥様にも喜んで頂けたようで安心しました。脂の乗ったカンパチはとろけますよね！美味しそうです。
次は満足していただけるものを……頑張ります。
またよろしくお願いいたします。
- 鈴木康人
- 2019.10.22.
- いやいや、特に不満ってわけでは無いのでお気になさらず！
吉岡さんの〆た魚は美味しくて、いつも楽しみです☆
以前食べた八角が美味しかったので、次はそれをねらいたいです（笑）
- ともこ
- 2019.10.20.
- 吉岡さーん
カンパチ、昆布〆作りました‼️
身がしっかりしてて...プリプリで...美味しかったぁ😋
後は、煮付けにします👍
またよろしくお願いします👍
ありがとうございました😊
ごちそうさまでした😋😋😋
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.21.
- ともこ様★
いつもありがとうございます。
写真からもツヤツヤ、プリプリが伝わってきます…煮付けも美味しそうですね！
毎回、器も素敵です。
こちらこそまたよろしくお願いいたします。
- ぴろ
- 2019.10.20.
- 吉岡さんへ
お友達から立派な鮭が届いたと連絡がありました。
イクラを測ってみたら550グラムもあったそうです。
おまけのお魚まで入っていて、とても感謝していました。
これから鮭を捌くのが楽しみだと言っていました。
以前送ったお友達もイクラが昔食べていた味だと喜んでいたので、本当に嬉しかったです。
丁寧なお仕事をしてくださりありがとうございました。
又、機会がありましたらよろしくお願いします。
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.20.
- ぴろ様★
いつもありがとうございます。
鮭に限らず漁獲量が少なく、こちらも毎日ヤキモキしております…。
ぴろさんにもお友達にも、満足していただけてとても嬉しいです！また鮭を好きになっていただけましたね！本当に良かった！
こちらこそ感謝です。また是非よろしくお願いいたします。
- かえで
- 2019.10.20.
- キュウリ魚お初です🙂あっさりですね。どんこもお初です🙂美味しかったです😃アイナメは何にしようかな☺️
- 商品 : イチマン❗お楽しみ船上神経〆セット 下処理発送❗ | 2,000円〜
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.20.
- かえで様★
いつもありがとうございます。
いろいろな魚を知って、食べて、美味しい！と言っていただけるのが漁師として最高の瞬間です。嬉しい。
天ぷらも美味しそうですね！
アイナメちゃんの活躍楽しみです。
またよろしくお願いいたします。
- タロママ
- 2019.10.20.
- 吉岡さん
こんにちは
昨日はカンパチをお刺身でいただきました❗️
トロッと甘みのある脂がのって凄く美味しかったですよー😊
ちょっと調べてみたら、秋の小ぶりのカンパチは今が旬の美味しいお魚なんですねー❗️
うっかり青じそを買い忘れた所に
同時に届いた川島さんのお野菜に人参の抜き菜が入っていて🥕
いい感じに盛れました👍
アラでスープも作ってとっても美味しくいただきました❣️
今日のお昼は残りのアラで出汁をとって
お刺身とお茶漬けにする予定です🥰
いつも美味しいお魚ありがとうございます😊 - 商品 : 本日限定❗船上活〆 カンパチ2尾&天然真昆布セット 下処理済み❗ | 1,568円〜
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.20.
- タロママ様★
いつも美味しそうな投稿ありがとうございます。
イチマンの魚を目一杯楽しんでいただいて、嬉しいです。お茶漬け最高だろうな…
旬のものを、その時期に季節を感じながら食べられるのはとても幸せなことですよね。
漁獲量が少なくて苦戦していますが、少しでも多くお届けできるよう頑張ります！
またよろしくお願いいたします。
- タロママ
- 2019.10.21.
- 奥様❣️
初めまして❗️
いつも美味しいお魚をありがとうございます😊
美味しいお魚食べれるのは奥様の支えあったればこそですね✨
これから寒くなると人間は大変ですが、お魚が美味しくなりますね。
これからもよろしくお願いいたします💕
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.21.
- お返事ありがとうございます！
初めまして★
いえいえ。私は何もしていません(笑)
奨悟がポケマルで直接皆さんの声を聞けることにやり甲斐を感じて、努力してるんです。
皆さまのお陰です！
小さな漁業部だからこそ出来ることですね。
こちらこそよろしくお願いいたします。
- yumimi
- 2019.10.20.
- 速攻で送って下さりありがとうございます。
多分お忙しいだろうなぁと思いつつ、何度もご質問を繰り返し申し訳ありませんでした。
お魚はもちろん、お野菜の昆布〆も大好きなので真昆布は昆布〆に。
細目昆布は早煮と同じように試してみます。
ありがとうございました。(#^.^#)
- 吉岡美和 奨悟代理(妻) | イチマン吉岡漁業部
- 2019.10.20.
- yumimi様★
いつもありがとうございます。
口にするものですので、不安があれば気軽に何度でもご質問してください。
野菜も昆布〆で美味しくなるんですね！
未経験です…
もしよろしければまた投稿して下さい！
イチマンの昆布が活躍してくれることを祈って、楽しみにしています。
さっそく！投稿してくださってありがとうございます。
美しいです。お客様の喜ぶ顔が目に浮かびます。
梱包についてお褒めの言葉ありがとうございます。
魚の不漁や獲れる魚の変化は悩ましいものですが、これをきっかけに注目された魚達がいるのは嬉しいことですよね。これからは田舎の漁師も柔軟な考えが必要です。