4条の特徴的な溝が特徴の西条柿です。 広島県の原産で800年以上前から栽培されている古い柿です。 輸送中にドライアイスを入れて、脱渋処理をするのが一般的ですが、干し柿にしても、渋抜きをして食べても美味しいです。 ピーラーで剥くと、溝が剥きにくいところもありますが、少し深めに剥いてもらうと大丈夫です。 手順は同封のリーフレットをご覧ください。 紐は2本おつけしています。 こちらは100g以下のものを箱詰めしています。 小ぶりなので皮も少し剥きにくいですが、ピーラーがあるとスルスルと剥けていきます。 この商品は橋本市ふるさと便の制度を利用して、送料無料で行なっております。 賞味期限が短いため『幻の柿』とも地域により言われている西条柿。 この機会にご賞味ください。