【赤たまご75個】陶芸の里、益子でうまれた赤たまご 75個

■たまごの特徴 ・「濃厚で優しい甘みを感じられる」たまご。 ・食欲をそそるオレンジ色の黄身。調理しても加熱による退色が少なく、より料理に映える色味 ・オレンジ色はパプリカやマリーゴールドなど植物由来の素材だから安心して召し上がれます ・ぷりぷりに盛り上がった白身 ・卵特有の生臭みがほとんどない ・集卵してすぐに出荷なので鮮度が良い ・数十種類の素材をブレンドした拘りの飼料 ・枯草菌を与えることで、鶏を体内から健康に！ ■枯草菌（こそうきん）ってなーに？ 枯草菌は、納豆菌などの仲間で毎日鶏が食べることで鶏の腸内の善玉菌が増加し、健康維持につながる良い菌。 鶏も、普段の生活の中で、天気や気温の変化など色々な原因でストレスを感じます。ストレスが多くなると腸内の善玉菌が減少．．．。お腹を崩したり、食欲がなくなったり、けだるくなったり。 鶏たちが”枯草菌”の入った飼料を毎日食べることで鶏の腸内の善玉菌が増え、健康維持につながる。だから、おいしいたまごを生んでくれるんです。 ■飼育の特徴 里山の澄んだ風が吹き込み、優しい日の光が差し込む開放型鶏舎で育てた鶏の朝採り卵です。意外かもしれませんが、益子には天文台があり、星がよく見えるほど空気が澄んでいるんです。 ■味について 一般的にスーパーで販売されている卵と比べて、コクがあってしっかりした濃い目の味です。先日、ポケマルで購入して頂いたお客様から「黄身に優しい甘さを感じました」と言われて、初めてハッと気づかされました。 一度お試し下さい、きっとご家族、お友達も喜んで頂けると思います^_^ ■召し上がり方 たまごはオレンジ色の黄身が特徴的で、生卵として卵かけご飯でも美味しく召し上がれるのはもちろん、調理しても鮮やかな色に仕上がります。 そのため、私たちのたまごは、益子近辺のカフェやお菓子の工房さんなどには、オムライスやたまご焼き、プリンなど仕上がった料理の色合いが良いことからご利用頂いてます。 ■配送について たまごを取ったその日に配送しますので、鮮度抜群なので白身はぷりぷりに盛り上がってますし、白身ってこんなに盛り上がっているんだ！と驚かれたこともあります。なかなか白身が切れないほどしっかりと、コシのある卵なので卵に対する意識が変わります！