■自己紹介 　北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。 　『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。 　皆さんにお届けする魚介類は、平均年齢３８歳の１５名の漁師により生産しています。 　地元以外に大阪や愛知、長野など全国から若者たちが集結し、漁業の技術とともに、魚の取扱い、船上処理技術を磨いています。 　2021年からは、より多くの方に手軽に美味しい魚を食べてもらえるよう、新たに加工にも挑戦しています。 　生産から発送まで、責任をもって対応いたしますが、海上にいることが多いため連絡等が遅くなることがあります。ご了承ください。 ■商品概要 　【タコカラ】活〆して作るタコザンギ/急速冷凍 『３Ｄフリーザー』　×　『匠の活〆』 本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。 産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。 漁師も大好きなタコの唐揚げ、通称タコカラです。 北海道ではタコザンギとして居酒屋の定番メニューのひとつですが、漁師仕様の最高に美味しいタコザンギを作りましたので、是非食べてみてください！ ★タコザンギのこだわり ①使用するタコは獲れたてを活〆して生のまま使用します。 ②味付けは美味しい醤油のみ！ こだわりは2つだけですが、素材が良いと手間をかけなくても美味しくなります！ 冷凍のまま揚げるだけで、美味しいタコザンギが食べられますよ！ ■商品内容 　・タコザンギ　250g／パック　×2パック ■食べ方 　こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。 　食べる際は冷凍状態のまま油で揚げてください。 　解凍して揚げると油がはねますので、『冷凍状態』のまま揚げてください！ 　2度揚げするとカリカリの衣になります。 　仕上げに黒コショウを振ると大人向けのタコザンギになりますよ！

食品表示

【名称】 　タコザンギ 【原材料名】 　ミズタコ（北海道寿都沖）、醤油、小麦粉、でんぷん 【保存方法】 　要冷凍（－１８℃以下で保存） 【賞味期限】 　加工から8か月 【製造者】 　有限会社マルホン小西漁業 　寿都郡寿都町字歌棄町有戸182-1