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【タコ唐揚げ】活〆してつくるタコザンギ・タコ軟骨ザンギ/冷凍

森貴紀

北海道寿都郡寿都町

森貴紀 | (有)マルホン小西漁業
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
タコ軟骨ザンギ250g×2パック
1,620(税込)
+送料910円〜
タコザンギ250g×2パック
2,484(税込)
+送料910円〜
タコザンギ250g×4パック
4,968(税込)
+送料910円〜
タコザンギ250g×8パック
9,720(税込)
+送料965円〜

商品説明

■自己紹介  北海道の日本海側、寿都町で定置網漁業、牡蠣・ホタテ養殖を行っているマルホン小西漁業です。  『北海道寿都の海から、うまい魚を』を合言葉に、寿都の魚介類をよりおいしく食べてもらうため、生産現場でしかできないこだわりの活〆処理を施す『美味しい魚づくり』に日々挑戦しています。  皆さんにお届けする魚介類は、平均年齢38歳の15名の漁師により生産しています。  地元以外に大阪や愛知、長野など全国から若者たちが集結し、漁業の技術とともに、魚の取扱い、船上処理技術を磨いています。  2021年からは、より多くの方に手軽に美味しい魚を食べてもらえるよう、新たに加工にも挑戦しています。  生産から発送まで、責任をもって対応いたしますが、海上にいることが多いため連絡等が遅くなることがあります。ご了承ください。 ■商品概要  【タコカラ】活〆して作るタコザンギ・タコ軟骨ザンギ/急速冷凍 ・タコザンギ 『3Dフリーザー』 × 『匠の活〆』 本当に美味しいとれたての魚介類を知ってほしい。 産地で食べる美味しさを、いつでも、どこでも食べられるように。 漁師も大好きなタコの唐揚げ、通称タコカラです。 北海道ではタコザンギとして居酒屋の定番メニューのひとつですが、漁師仕様の最高に美味しいタコザンギを作りましたので、是非食べてみてください! ・タコ軟骨ザンギ 北海道の豊かな海で育ったミズダコの希少部位を使用した逸品です。 活〆したタコの貴重な軟骨部位を味付けし、衣をまとわせて3D冷凍しました。ご自宅で揚げるだけで、コリコリとした食感の特別なおつまみを楽しめます。 タコの軟骨は、その独特の食感と希少性で知られる珍味です。この部位はタコの目玉の周りや、通称「トンビ」と呼ばれる口を支える部分にあり、1匹からわずかしか取れません。 そのため、市場に出回る量が少なく、普段はあまり目にしない部位です。コリコリとした食感と噛むほどにじゅわっと広がる旨味が特徴です。 ★タコザンギ・タコ軟骨ザンギのこだわり ①使用するタコは獲れたてを活〆して生のまま使用します。 ②味付けは美味しい醤油のみ! こだわりは2つだけですが、素材が良いと手間をかけなくても美味しくなります! 冷凍のまま揚げるだけで、美味しいタコザンギ・タコ軟骨ザンギが食べられますよ! ■商品内容  ・タコザンギ 250g/パック ×2パック  ・タコ軟骨ザンギ 250g/パック ×2パック ■食べ方  こちらの商品は冷凍でのお届けとなります。  食べる際は冷凍状態のまま油で揚げてください。  解凍して揚げると油がはねますので、『冷凍状態』のまま揚げてください!  2度揚げするとカリカリの衣になります。  仕上げに黒コショウを振ると大人向けのザンギになりますよ!
食品表示
【名称】  タコザンギ、タコ軟骨ザンギ 【原材料名】  ミズタコ(北海道寿都沖)、醤油、小麦粉、でんぷん 【保存方法】  要冷凍(-18℃以下で保存) 【賞味期限】  加工から8か月 【製造者】  有限会社マルホン小西漁業  寿都郡寿都町字歌棄町有戸182-1
保存方法
保存方法:冷凍 賞味期限:加工後8か月※詳細は商品に記載
カテゴリ
産地
北海道
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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