甘くて柔らかく粘りの強い低アミロース米です。 また冷めても固くなりにくく、お弁当やおにぎりに最適です。 柔らかいので玄米食にもおすすめします。 高級ホテルや飲食店でも利用してもらっているとても美味しいお米です。 ----------- 保管には十分に気を付けておりますが、コクゾウムシの混入が稀にあります。 商品の特性上、これらの混入を完全に無くす事はできませんので予めご了承ください。 商品が到着しましたら市販のお米の防虫剤を入れて保管されることをお勧めします。