高野山麓精進野菜『黄緑色のブロッコリー』

▼自己紹介 土作りからこだわり、低農薬・有機肥料のみで栽培しています。 農業歴約40年。 家族の揃う食卓を豊かなものにするため、種蒔きから栽培、収穫、調理と一連の流れの中で健康や安心性を考えた栽培をしています。 ▼商品概要 一般的な緑色のブロッコリーではなく、黄緑色の珍しい品種。 茎やじくの部分も柔らかく、皮を剥けば食べられます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 黄緑色のブロッコリーです。 硬めに熱を加えてサラダやシチュー、ポタージュスープにも。 ▼数量、分量の目安 約400〜500g程のサイズのものを3玉程。 収穫の終盤頃になると、脇芽を収穫するので1個のサイズが異なります。 味には全く変わりはありません。 時には1玉500g以上になる場合もあります。 総分量としては、1.2〜1.5kg程を梱包します。 ▼栽培/生産方法、こだわり 土作り、栽培共に有機肥料のみです。 真夏や害虫が発生しやすい時期はやむを得ず、農薬を使用しますが、基本的には低農薬・無農薬を目指しつつ、頑張っています！ 小さなお子様や勿論、大人の方、健康志向の方々にはおすすめです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）