和歌山県西牟婁郡白浜町

山中晶子 | 山中畑

和歌山県白浜産 六条大麦 はったい粉

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▼自己紹介
和歌山県白浜町で小麦、大麦栽培しています。小麦は、全粒粉、地粉、うどんに、大麦は、押し麦、大麦粉に加工してもらってます。全粒粉、地粉はお知らせいただいたら計り売り発送も承ります。よろしくお願いします。
▼商品概要。
白浜産大麦を、風味豊かに製粉しています。
▼品種・味の特徴・食べ方
大麦を炒って粉に挽いた粉で、焙煎してあることにより、消化しやすく、素材の甘みがあり香ばしさがあります。お菓子作り、お粥に混ぜて食べたり、とっても滋養があり、香ばしくて美味しいです。

▼数量、分量
200グラム入り4つ800グラムの発送になります。
▼栽培/生産方法、こだわり

和歌山県白浜町で、栽培期間中、化学肥料、農薬不使用で、小麦、大麦を栽培しています。

(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

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  • 保存方法:できるだけ高温多湿を避け涼しいところに保存お願いします。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2021年06月15日
  • 最終注文受付日(目安):2021年06月15日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

山中晶子さんのコミュニティ

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ひろ
2021.07.25.
ツヤツヤ、ピカピカの赤紫蘇をありがとうございます。葉だけで送って頂けたのも、とても助かりました。
美味しい紫蘇ジュースがたっぷり出来たので、今年の夏も乗り切れそうです!

rascal
2021.07.23.
今年は梅干しの仕込みが遅れてしまい、赤紫蘇を入れようと思った時にはすでに近所のスーパーでは手に入れられず。ようやくポケマルさんで山中様の出品を見つけて購入いたしました。結果は大正解!やわらかで香りの良い赤紫蘇が袋にたっぷり入っており、梅干し用のみならずシロップまで作れてしまいました。とにかく色の出と香りが素晴らしくてスーパーのものとは雲泥の差です。来年もお願いしたいです。
へぬ
2021.07.23.
こんにちは。はじめまして。
山中畑の赤紫蘇で紫蘇シロップを作りました。
葉っぱがとても新鮮で煮出すと紫蘇の香りが立ち込めました。
娘がこの香りだけでもご飯が食べられそう…といいました。w

とっても美味しい紫蘇シロップができました。

また是非とも購入させていただきたいと思っております。
良い赤紫蘇を作って下さり感謝の気持ちが湧き湧きです。w
ありがとうぅぅー。( ᵒ̴̶̷̤◦ᵒ̴̶̷̤ )v
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉   1kg | 1,600円
山中晶子 | 山中畑
2021.07.23.
こちらこそありがとうございます。またまたよろしくお願いします。
銀ちゃん
2021.07.22.
ご連絡が遅くなりました(^^;)
今回も新鮮でキレイな赤紫蘇を沢山ありがとうございます。美味しい赤紫蘇ジュースが出来上がりました。
今年の酷暑も何とか乗り切れると思います。
ありがとうございました(^^)
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉   1kg | 1,600円

山中晶子 | 山中畑
2021.07.23.
すごい綺麗ですね。ありがとうございます。
トット
2021.07.22.
島嶼部に住んで居るため、なかなか新鮮な赤紫蘇を手に入れる事が出来ませんでした。今回は茎から取ってくれて有り、手間も大変省けて助かりました。梅干しに使います。良いものを有り難う御座いました。出来たら来年もお願いしたいです。
山中晶子 | 山中畑
2021.07.23.
ありがとうございます。またまた来年もよろしくお願いします。
ジンベイ
2021.07.17.
立派なものが届きました。ありがとうございました。
山中晶子 | 山中畑
2021.07.23.
ありがとうございました。🙏
たあこ
2021.07.15.
とても新鮮で、綺麗な赤紫蘇、丁寧に葉を摘みとって積めてあったので、洗うだけですぐに紫蘇ジュース作りにとりかかることができました。
スーパーで買った物とは比べ物にならないくらい綺麗で風味の良い美味しい紫蘇ジュースかできました。
来年もお願いするつもりです。
ありがとうございました。
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉    2、5kg | 4,000円

山中晶子 | 山中畑
2021.07.16.
本当に綺麗な色ですね。ありがとうございます。来年も、頑張れMAX
maria23
2021.07.11.
もとても綺麗な紫蘇ジュースができあがりました。
3.5キロ注文したら沢山あり、柔らくてとても良い紫蘇でした。
ジュースは500グラム使い、残りは梅を漬けたけた中に入れました。真っ赤に梅がなってきて干すのが楽しみです。また来年も買います。
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉    3、5kg | 5,600円
山中晶子 | 山中畑
2021.07.11.
沢山ありがとうございました。私も、干すの大好きでーす。🙏
シナモン
2021.07.09.
赤紫蘇、いい状態で届きました。ありがとうございました!
無農薬の赤紫蘇は、年々買いづらくなっていたので、梅干漬けるのに困っていましたが、今年はおかげさまでいいのが手に入り嬉しいです。これから、塩揉みして使います。
山中晶子 | 山中畑
2021.07.09.
ありがとうございます。嬉しいお言葉。来年もますます、がんばれMAX。
ゆめ
2021.07.05.
とても気に入っています。ありがとうございました。
山中晶子 | 山中畑
2021.07.06.
ありがとうございます。嬉しいです。
Konayuki
2021.07.04.
本日到着しました!梅干しに使わせて頂きました。スーパーのものより柔らかく、綺麗な色で発色してくれてます!枝が付いていないから、仕込みも例年より楽に終わりました(^-^)梅干し用に塩揉みした赤紫蘇を、少し取り分け、しば漬けを仕込んだり、ご飯と一緒に食べると、美味しくて止まらないです!来年もリピートしたいと思います✨ありがとうございました。
山中晶子 | 山中畑
2021.07.04.
ありがとうございます。来年も頑張れそうです。
ねー。
2021.07.04.
とても良い香りでした。柔らかくて綺麗でした。シソジュースや梅干しに使わせていただきます。ごちそうさまでした😊
teruchan
2021.07.03.
ものすごく良い香りで、しかもきれいで感激しました!
先日、近所のスーパーで、梅干し8キロと紫蘇ジュース用の赤紫蘇を買いました。生まれて初めての梅仕事。期待いっぱい、気合いいっぱいで頑張りました。が…。出来た紫蘇シロップが苦いんです。梅酢も順調にあがってきているのに、このままこの揉み紫蘇を入れていいのかとても心配になりました。ネットで調べていたら、偶然こちらのちりめんちゃんに出会いました。良かった!本当に良かった!紫蘇ジュースも母が作ってくれたのと同じ味。揉み紫蘇も丁寧に仕上げて無事に梅の元へ。本当に素敵なちりめんちゃんをありがとうございました。
山中晶子 | 山中畑
2021.07.03.
ちるめんちゃん、活躍してよかったです。
ポコチャン
2021.07.03.
ご馳走さまでした。紫蘇の葉だけでとてもきれいなものを送っていただいてありがとうございました。

毎年赤紫蘇のジュースを作って介護の利用者さんたちにプレゼントしています。

季節のものなので、旬なものを少しでもお口に入れていただこうと、また身体にも良いものですので、とても皆さん美味しいとか懐かしいとか言われています。
今年のは味が濃く作れました。

またお願いするかもしれませんそのときは宜しくお願いします。
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉  2kg | 3,200円
ポコチャン
2021.07.03.
ご馳走さまでした。紫蘇の葉だけでとてもきれいなものを送っていただいてありがとうございました。

毎年赤紫蘇のジュースを作って介護の利用者さんたちにプレゼントしています。

季節のものなので、旬なものを少しでもお口に入れていただこうと、また身体にも良いものですので、とても皆さん美味しいとか懐かしいとか言われています。
今年のは味が濃く作れました。

またお願いするかもしれませんそのときは宜しくお願いします。
みこ
2021.07.03.
初めての梅干し作りに赤紫蘇を探していましたが、地元のスーパーはどこも3kgからの注文しか受け付けないとのことで、色々探して山中さんの無農薬赤紫蘇に巡り会いました。
遠方故、葉物は少し心配でしたが冷蔵で送ってくださり、思ったより早く綺麗な状態で届きました。ありがとうございます。
早速半分は梅干し用にして、半分は赤紫蘇酢シロップを作りました。どちらも大変綺麗な色が出ました。余すところなく使いたいのでシロップ作りで残った紫蘇の葉はふりかけにします。これで暑い夏を乗り越えたいと思います。
山中様、綺麗な無農薬赤紫蘇、ありがとうございました。これからも頑張ってください。また来年の赤紫蘇の時期を楽しみにしています。
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉 1kg | 1,600円
ゆりこ
2021.07.03.
近くのスーパーではもう買えなくて初めて梅干し用に購入しました。商品が届くまで心配でしたが予定より早く配送していただき、品物も痛みもなくきれいで良かったです。
梅干し用だけでは勿体ないかなとシソジュース🍹も挑戦してみました。
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉  2kg | 3,200円
山中晶子 | 山中畑
2021.07.03.
ありがとうございます。嬉しいお言葉、まだまだ頑張れます。
テツヤ
2021.07.01.
毎年紫蘇ジュースを作るのですが今年は地元の紫蘇が少なく色々探して山中さんのところに辿り着きました。
通販は心配だったのですが、梱包もしっかりしていてクール便で届きましたので品質は落ちていなく、とてもおいしくいただけました。また利用させていただきます。
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉   1、2kg | 2,400円
山中晶子 | 山中畑
2021.07.01.
ありがとうございます。品質落ちて無くてよかったです。またまた、よろしくお願いします。
ちゃんしろ
2021.06.30.
ダンボールを開けたらぎっしりの赤紫蘇の葉!今更ながら写真撮っておけばよかったぁ…と後悔。ぜぇーんぶ大好きな赤しそジュースにさせて頂きました!シソのいい香りが部屋中に充満して季節を感じています。これからどんどん暑くなる季節ですが体調に気をつけてくださいね!またよろしくお願い致します。
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉 1kg | 1,600円
山中晶子 | 山中畑
2021.06.30.
お優しいお言葉まで、ありがとうございます。マイペースに、楽しみましょうね。
すぎ
2021.06.27.
とても良い物をありがとうございます😊
初心者ながら、ジップロック梅干しを漬けました。

山中晶子 | 山中畑
2021.06.27.
ありがとうございます。赤く染まっていくの楽しみですね。
どなどな
2021.06.26.
初めて剛させていただきました。
とても早い発送で、早速しそジュースつくりました。お陰様でとてもきれいな色の美味しいのがつくれました。
毎年赤紫蘇を購入するのに苦労していたのが…
また来年も是非利用させてほしいとおもっています
山中晶子 | 山中畑
2021.06.26.
ありがとうございます。またまた来年も、頑張ります。
赤尾 知枝
2021.06.26.
無農薬で新鮮な赤紫蘇を葉っぱで買えるとのことで
お願いしました!
無農薬なのにこの値段は本当にありがたいです
きちんとクール便で配送してくださり、
新鮮なまま届きました!
今年初赤紫蘇ジュースを作りました☺️✨
味が濃厚な気がします。
来年もよろしくお願い致します
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉 1kg | 1,600円
山中晶子 | 山中畑
2021.06.26.
嬉しいコメント、ありがとうございます。 
ポケットマルシェ様とクロネコヤマトさんの連携ありがたいですね。
あずChanママ
2021.06.25.
箱を開けると、とっても良い香りの赤紫蘇が届きました。さっそく梅干し用とシロップに🥰
ありがとうございました!

山中晶子 | 山中畑
2021.06.25.
こちらこそ、ありがとうございます。めちゃ美しいですね。
アキレス
2021.06.24.
すごく綺麗な赤紫蘇ありがとうございます!
千葉県では既に時期が終わっており、入手できなかった為、初めてポケットマルシェを使用してみました!
しそジュースを大量に作りたかったので、綺麗な赤紫蘇が届いて嬉しいです!
しそジュースを使った後は、葉っぱでふりかけを作って、大切に最後まで全部食べ尽くしたいと思います!
ありがとうございました!
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉  2kg | 3,200円

山中晶子 | 山中畑
2021.06.24.
初めての、ポケットマルシェに、ありがとうございました。ふりかけにまで、してもらえる、赤紫蘇さんとっても、よろこんでます。
ままん
2021.06.24.
とても綺麗な赤紫蘇をクール便で送っていただきました。
箱を開けるとふわりと良い香りがしました❤
赤紫蘇ジュースと梅干しに使わせていただきます。
早々にありがとうございます。😊🌟

山中晶子 | 山中畑
2021.06.24.
こちらこそありがとうございます。いい香りお届けできて嬉しいです。
青リーダーに魅せられて
2021.06.24.
ありがとぉ~ございましたぁ~😊

一昨日葉っぱを1枚1枚茎を取り除き‥ビデオ見ながら3時間かけて😅

シソじゅーす🍹完成させて頂いております。

母が昔作ってくれたの想いだし😭。ちゃんと、そ~ゆうこと、残していってくれたなぁ~と

美味しく出来上がり、思い出も頂き、
ありがとぉーございます。

私の知識では8月頃までと、入っていますが、600で1回目出来たので、ギリで注文またしたいなぁーと。

時期が忘れないように‥心配だけどタイミングズレタラ終わりですもんね😓

ありがとぉーございます。と、ごちそうさまでした
商品 : 農薬不使用 赤紫蘇 葉 600g | 1,200円
山中晶子 | 山中畑
2021.06.24.
ありがとうございました。昔つくってくれた思い出の物、作られて素晴らしいです。
またまた、よろしくおねがいします。

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