【高知県産】農薬・化学肥料不使用　生姜　1キロ土付き

今期の収穫分の土付き新生姜になります。 掘り立て新鮮なものをご賞味ください。 有機栽培にこだわって栽培しております！ ★「新ショウガ」とは、初夏に出回る、茎の付け根が紅色をしているショウガで、秋に収穫したてで出荷される根ショウガも新ショウガと呼ばれます。 ともに皮の色が薄く、みずみずしいのが特徴です。 皮に風味があるので、薬味にする場合は皮ごとすりおろすのがおすすめです。 皮をむく場合は、スプーンでこそげ落とすようにすると薄くむけます。