販売終了
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「瀬戸の花はちみつ」日本ミツバチ&みかんの花はちみつ(1瓶160g×5個)
香川県三豊市
曽根和久 | 曽根花卉
1瓶160g×5個
11,100円(税込)
+送料690円〜
商品説明
■原材料名
日本ミツバチが集めた天然はちみつ(無添加・非加熱)
必ず冷蔵保存してください。
■おもな原産地
香川県三豊市仁尾町
■日本ミツバチが集めたはちみつ
日本ミツバチは日本古来種(野生種)で養蜂が難しく、2年に1度、西洋はちみつの5%程度しかはちみつがとれません。
曽根花卉では、花蜜の多い部分を細かく砕いて自然落下法で採蜜。蜂の巣の成分が含まれたはちみつを、フィルターでゴミだけを取り除き、そのまま手作業で一つずつ瓶詰めしています。
酵素も栄養分も生きており、西洋蜜蜂の集めるはちみつよりも、花粉を含んだ濃厚な味とやわらかい酸味のなどが感じられるはちみつで、滋養強壮によいと言われています。
■はちみつの結晶化
冬を越すとはちみつは結晶化します。加熱すると風味が損なわれますので、どうぞそのまま、自然のままの味をお楽しみください。溶かす場合には、酵素を壊さないために、45℃以下の湯せんにかけてください。
■ミツバチの箱ごとに、採取した蜜源が違うため、はちみつの味が違います。
■西洋ミツバチが集めたはちみつ「みかんの花」
今年、瀬戸内に咲いた「みかんの花のはちみつ」です。
瀬戸の潮風と太陽の光をいっぱい浴びて元気に育つみかん。「みかんの花のはちみつ」は、みかんの花の開花期間が限られているため、取れる量が少ない蜂蜜で希少です。
かすかな酸味と甘いみかんの香りが特徴の「みかんの花のはちみつ」を、お楽しみください。
■西洋ミツバチが集めたはちみつ
1年に1度、採蜜しています。曽根花卉では手廻し遠心分離機にかけ、フィルターでゴミだけを取り除き、そのまま手作業で一つずつ瓶詰めしています。
花粉があまり入らないので甘みと香りが強く、一つの蜜源に取りに行く習性があるため、色々な花蜜を楽しめるのが特徴です。
熱処理などの加工を施していないので、ビタミン、ミネラル、酵素が活きています。希少な自然100%の国産はちみつをどうぞお楽しみください。
■注意
・1歳未満の乳児には与えないでください。
#贈り物に#ホットはちみつ
- 保存方法
- ■賞味期限 3年 ■保存方法 必ず冷蔵保存してください
- カテゴリ
- 産地
- 香川県
- 配送方法・送料
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- 可
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※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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支払い方法
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