兵庫県丹波篠山市

細見良典 | 丹波篠山 細見農園

丹波篠山 黒大豆枝豆1㎏ 枝なし 

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■説明は不要かと思いますが
丹波篠山 秋の味覚 丹波黒(黒大豆)を枝豆にしたものです。
収穫時期は10月上旬~約2週間となっており、貴重な幻の枝豆です。
さや(実の)大きさは最盛期に入ると大粒で、甘く、深みがあり、やみ付きになります。

■丹波篠山は枝豆は3度美味しい!
2週間の収穫時期と書いておりますが、枝豆通は3度味わうそうです。
①まずは解禁日
あまり膨らんではおりませんが、ザ・枝豆、若さやを楽しむ
②最盛期
しっかり膨らみ、大きさ、味が一番しっかりしている
③完熟期
実は収穫時期を終えた頃の枝豆が旨いとか、実は少し硬くなっていますが
しっかりと茹でるとホクホクとした栗の様であまーい枝豆になります

■丹波篠山 枝豆渋滞
10月の期間中は日本全国、時には海外からも丹波篠山に黒枝豆を求めに来られます。皆、お目当ての農家さんに向かうため、高速は動かない、一般道主要道路は動かないと大盛況となります。

■よくあるご質問
本来、黒大豆になる物ですので、実を取り出すと黒くなりかけており
『これ食べれるんですか?』と問い合わせがございますが…
安心してください!私たちは10月の期間、毎日食べていますので!

■百聞は一見に如かずと言います、まずはご賞味ください
大きさ、味、食べ応え、まさに枝豆の王様と呼ぶにふさわしいのではと思っております。

■発送時期は10月15日頃~となります。ご注意ください。

■日時指定は必ずご相談下さい。11月以降の日時指定は不可です。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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  • 保存方法:鮮度維持袋:Pプラスを使っております。常温で1週間、冷蔵で1か月と言われておりますが、生ものですので早めにお召し上がりください。 冷凍保存はサッと茹で冷凍してください
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
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