奈良県奈良市

大野收一郎 | 奈良おおの農園

5袋[卵不使用]奈良限定いちご古都華と米粉で作った【古都華いちごクッキー】

単品

本日あと10点

2,160円(税込み)

8枚入り × 5袋 ギフト箱入り

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
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奈良県内でしか栽培されていない、幻のいちご「古都華(ことか)」と、うちの金鵄米の米粉を使った、いちごの香りひろがる美味しいクッキーです!
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■セット内容
8個入り×5袋(箱入り)

■ 卵不使用!
うちの娘が卵アレルギーだったので卵不使用で作りました(^^)
※米粉も使用しておりますが、小麦粉も使用しております。

■ 「古都華いちごクッキー」ができるまで
東京から奈良にUターンして、農業を始めた頃、いちご農家さんにお世話になる中で、栽培が難しく収量も少ないが、バツグンに美味しいイチゴ「古都華」に惚れ込み、企画・開発しました。

古都華は2011年に品種登録され奈良県外では生産許諾されていない奈良県オリジナルいちごです。味の濃さと甘さと酸味の絶妙なバランスが特徴で、糖度は一般のイチゴよりも高く平均糖度12~13度の濃厚果汁が楽しめます。

奈良県民から公募で決まったネーミング。古都・奈良を飾る新しい「華」になってほしい、そんな想いから名づけられたいちごです。

そんな古都華をジャムにして、金鵄米の米粉と一緒にクッキーの生地に練り込みました。
素朴ですがじわっとイチゴの美味しい後味が広がります(^O^)

原材料名:小麦粉、バター、いちご(奈良県産古都華)、砂糖、米粉(奈良県産ヒノヒカリ 金鵄米)いちごシロップ

アレルギー表示対象品目:小麦、乳
賞味期限:製造日より90日

※野菜セットやお米(金鵄米)の各サイズも出品しています。詳しくは【商品一覧】をご覧ください。

#おやつ#加工品#お菓子#クッキー#卵なし#米粉 #贈り物 #ギフト

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  • 加工済み
  • 保存方法:直射日光・高温多湿の場所は避け、常温で保存して下さい。
  • クール区分:常温

出品者に質問

大野收一郎さんのコミュニティ

Nobuko Nishizawa Sakuma
2017.06.24.
大野さん、いつもおいしいお米をありがとうございますm(_ _)m
今朝は、我が家の第一回おにぎり選手権でした。
三ヶ国の塩を使っての塩おにぎり!
結論、全部ウマイ!でした。笑
さすが金鵄米!

オマケで戴いたジャガイモは、お味噌汁にしました。皮まで美味しかったです!

ご馳走でした(^^)

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もぐ
2017.06.06.
大野さま

連絡が遅くなってすみません。
卵アレルギーの3歳の甥っ子姪っ子も美味しく食べたようです。ありがとうございました。
Miya.a
2017.04.15.
こんばんは〜🌝

私の住んでる地域はもうすでに桜の花も散り🌸🌸
日中はすっかり夏でして…☀️
さっぱりしたものが欲しい季節となりました。
と言う事で、今夜は冷やし中華‼︎
我が家の夏の定番です。週2回は食べてます。笑

中華麺が茹で上がる15秒程前に、ケールの花を投入。
さっと茹でて、麺と一緒に冷水でしめます。
キュウリ、トマト、紫タマネギ、錦糸卵…好きなもの乗っけて、タレかけて
はい。出来上がりっ🎵

ささっとできて、美味しい!
子供達の世話で忙しい母にとって大助かりなメニューです 笑

ケールの花の歯応えがとても良く^ ^
見た目も華やかな冷やし中華となりました✨

ごちそう様でした^ - ^

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Miya.a
2017.04.15.
タマネギは丸ごとスープに❤︎
とろっとろ〜でめちゃくちゃ美味しいっ!!!!
そして、タマネギとタマネギの葉を使って、島豆腐とポークと一緒にチャンプル〜に。子供仕様の味付けにし、私はラー油をかけていただきました^ ^
ケールはおすすめしてもらった食べ方で、茹でてにんにくオイルで炒めシーザードレッシングをかけて❤︎
これは、2歳の娘もパクパクたべてました!ニンニクたっぷりなのに…^ ^;笑
まだまだあるので、今日も楽しみたいと思います🎵

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Miya.a
2017.04.15.
こんにちは〜🌸
お野菜無事届きましたー!
初めて見る👀大きな葉っぱのお野菜や、長〜い葉っぱがついたままのタマネギに興味津々な子供達🎵
これ葉っぱもぜーーんぶ食べられるんだよ〜〜と教えたら『えぇぇぇー!?うそでしょ〜?!』とナイスなリアクションをいただきました 笑
素敵なお写真と、メッセージもありがとうございました😊

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Yoshimin
2017.04.15.
お野菜セット届き、おいしく頂いております。葉たまねぎをベーコンと炒め煮にしたら、トロトロであまーくて、いつも緑の野菜は「いらなーい」という子供たちも、おいしー!とパクパク食べました❤お米はこれからいただきます。楽しみです。ありがとうございました!
Y's home
2017.04.02.
全て生でいただける新鮮なお野菜をお送り下さりありがとうございました!金鵄米もとっても美味しかったです!季節ごとにまたお願いしたいと思います(o^^o)

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大野收一郎
2017.04.03.
この度はご注文をいただきまして
ありがとうございました。
只今夏に向けて、
いろんな野菜の苗が育ちつつありますよ。
どうぞどうぞお楽しみに^ - ^
またお待ちしております。

ありがとうございます。
ぬのい
2017.03.06.
きんし米受け取りました!そしてさっそく、、
いきなり変化球で申し訳ないですが、この日のために枝豆大豆を戻していたので、豆ごはんです!水加減をちょっと悩みましたが、見た目もツヤツヤ、食感もベストに炊けて良かったです!味も食感もすごくバランスが良くてハマりそうなお米です^ ^

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toncyan
2017.02.13.
袋を開けたとたん、いちごのいい香りが。
大野さん、ステキなカードとおいしいクッキー届きました。
クッキーは事務所のスタッフさんに一日早いバレンタインデーのプレゼントに。みんなとっても喜んでくれました。
甘くてちょっと酸味があって、少しもちっとした歯触りで、忙しい仕事の合間の息抜きタイムにぴったりです❗
ごちそうさまでした🎵

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みやじま
2016.11.17.
大野さん、古都華クッキー美味しくいただきました!ご馳走さまでした(^0^)優しい甘みといちごの風味で何個でも食べられそうでした。素敵なメッセージカードも嬉しかったです。ありがとうございました(^^)

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大野收一郎
2016.11.14.
この度はご注文ありがとうございました!
発送連絡が遅くなりすみません。

今回は、夏野菜のジャンボピーマン、ジャストタイミングの甘柿 さつまいも 新米。秋冬のほうれん草等 いろんな季節のものを入れることができました。

奈良も急に寒くなってきましたが、田中様もご体調崩されぬようご自愛下さいませ(^O^)

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juriwata
2016.11.13.
美味しく、バラエティ豊かなお野菜のセットありがとうございました! 何が入っているのか、サプライズプレゼントのような楽しみもあり、ワクワクしました。あたたかいお便りも、ありがとうございます。ぜひリピートしたいと思います。お料理下手なので、写真はなしで、失礼致します。
Itoko Yamanaka Nakahara
2016.11.04.
昨晩、無事野菜たちを受け取りましたので早速朝食にいただきました!柔らかいほうれん草とても美味しかったです!他にも始めてみる大和野菜にワクワクしています。ひとつひとつに添えられたメモを見ながら自炊するのが楽しみです、どうもありがとうございました!

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大野收一郎
2016.11.03.
中原様 今回はご注文ありがとうございました!
大和野菜のひもとうがらし、紫ししとう、金鵄米の新米、奈良のお一意イチゴ古都華クッキーの他に、甘柿、あかゆきちゃん(二十日大根)、かぼちゃのロロン、さつまいも、ほうれん草など、間引きニンジンを入れました。
奈良も急に寒くなってきましたので、中原さまもご体調崩されぬようご自愛下さいませ(^O^)

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ぱんな
2016.09.18.
新鮮なお野菜とお米とクッキーが、本日届きました!
手書きのメッセージやお野菜の名前のカードにほっこりしました。
初めて見るカボチャや紫ししとうなど、頂くのか楽しみです💕

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中川葵
2016.09.06.
今日届きました。
盛りだくさんですね!野菜もお米もお菓子も入っていて、全体的にボリュームもあり、1〜2人暮らしの家庭には嬉しいセット内容だと思いました。

奈良伝統野菜に興味しんしんです。パッケージに貼ってあるシールに書いてあるオススメの食べ方で試してみます!

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