【予約注文12月お届け】昔ながらの天日干し　蜂谷柿の手作り干し柿

※こちらの商品は予約注文です。12月上旬～中旬のお届け予定。 蜂谷柿の皮を丁寧に手作業でむいてじっくり天日干ししました。 さらに干した柿を揉むことで柔らかく甘く仕上げています。 発色を良くするために通常は二酸化硫黄を使用するのですがそれも使っていません。 そのため時間が経つと黒ずんでしまうのでご理解をお願いします。食べるうえでは特に問題はありません。 余計なものを加えない、昔から家庭で作ってきた干し柿そのままのおいしさをお届けします。 商品はヒモ付きでお届け、吊るしておくことで乾燥が早まります。 乾燥が進むにつれて硬くはなりますが甘さが凝縮していきます。 冷凍することで長期保存も可能。そのまま食べても良し、料理の砂糖代わりにもどうぞ。 目安として10個で重さが350～400ｇとなります。